ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا؛ آموزش پرورش دهندگان و کارکنان به بهبود امنیت زیستی در مزرعه های پرورش منجر می شود بر اساس یکی از مطالعات جامع اخیر، آموزش بهتر پرورش دهندگان جوجه گوشتی و کارکنان آنها می تواند به بهبود کلی امنیت زیستی در مزرعه های پرورش جوجه گوشتی در اروپا […]
ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا؛
آموزش پرورش دهندگان و کارکنان به بهبود امنیت زیستی در مزرعه های پرورش منجر می شود
بر اساس یکی از مطالعات جامع اخیر، آموزش بهتر پرورش دهندگان جوجه گوشتی و کارکنان آنها می تواند به بهبود کلی امنیت زیستی در مزرعه های پرورش جوجه گوشتی در اروپا کمک کند.
به گزارش بخش بین الملل پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، نتایج این تحقیق که از یک سیستم ارزیابی وزن مبتنی بر ریسک برای ارزیابی سطح امنیت زیستی در ۳۹۹ مزرعه جوجه گوشتی در ۵ کشور عضو اتحادیه اروپا استفاده کرده، نشان داد که پایین ترین نمره مربوط به امنیت زیستی برای بازدیدکنندگان و کارکنان است.
مقاله “ ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا” با هدف تعیین سطح امنیت زیستی در مزارع جوجه گوشتی بود. این سیستم ارزیابی شامل ۲ دسته اصلی؛ امنیت زیستی خارجی و امنیت زیستی داخلی می شد که به ترتیب شامل ۸ و ۳ زیر مجموعه هستند.
ارزیابی امنیت زیستی
تعیین سطح امنیت زیستی از طریق تبدیل پاسخ گویی به ۹۷ سوال به نمراتی از صفر تا صد انجام شد. حداقل نمره یعنی صفر نشان دهنده نبود هرگونه امنیت زیستی در این مزرعه است. امنیت زیستی داخلی نمرات بهتری نست به امنیت زیستی خارجی داشت.
ارزیابی مزارع جوجه گوشتی شرکت کننده
برای امنیت زیستی داخلی (میانگین نمره ۷۶٫۶) بهتر از امنیت زیستی خارجی (میانگین نمره ۶۸٫۴) بود. بین میانگین نمرات ایمنی زیستی برای کشورهای مختلف عضو از ۵۹٫۸ تا ۷۸ برای ایمنی زیستی خارجی و از ۶۳ تا ۸۵٫۶ برای ایمنی زیستی داخلی تفاوت وجود دارد.
زیرساخت ها و بردارها دارای بالاترین میانگین نمره در دسته ایمنی زیستی خارجی (۸۲٫۴) بودند در حالی که میانگین نمره بازدیدکنندگان و کارکنان فقط ۵۱٫۵ بود.
اما مدیریت بیماری در دسته امنیت زیستی داخلی بالاترین نمره (۶۵٫۸) را به دست آورد. محققان در مدل استفاده شده، تنوع زیادی از امنیت زیستی داخلی و خارجی در مزارع شرکت کننده پیدا کردند که نشان می دهد بهبود امکان پذیر است.
