آنفلوانزا و فیپرونیل، تولید تخم مرغ اروپا را ۱۰ درصد کاهش داد کمبود ۱۰۰ میلیون تخم مرغ در ایتالیا پیش از کریسمس انجمن مزرعه داران ایتالیا (کولدیرتی) اعلام کرد؛ تهیه و پخت شیرینی و شکلات مخصوص کریسمس، تقاضا برای تخم مرغ را در این کشور افزایش داده و ایتالیا را با کمبود ماهانه بیش از […]
آنفلوانزا و فیپرونیل، تولید تخم مرغ اروپا را ۱۰ درصد کاهش داد
کمبود ۱۰۰ میلیون تخم مرغ در ایتالیا پیش از کریسمس
انجمن مزرعه داران ایتالیا (کولدیرتی) اعلام کرد؛ تهیه و پخت شیرینی و شکلات مخصوص کریسمس، تقاضا برای تخم مرغ را در این کشور افزایش داده و ایتالیا را با کمبود ماهانه بیش از ۱۰۰ میلیون تخم مرغ مواجه کرده است.
به گزارش بخش بین الملل پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا) از خبرگزاری ایتالیا (آنسا) کولدیرتی همچنین اعلام کرده است، اروپا با کاهش ۱۰ درصدی در تولید داخلی به دلیل اقدامات پیشگیرانه برای اطمینان از کیفیت و ایمنی در زمینه آنفلوانزا و فیپرونیل روبروست.https://agna.ir/
به گزارش مجله سوپرمارکت اروپا، حدود ۴ میلیون مرغ تخم گذار از جمعیت ۵۰ میلیونی مرغ تخم گذار در این کشورها از بین رفته و تولید را کاهش داده است.
الگوهای مصرفی
ایتالیایی ها سالانه به طور متوسط ۲۱۵ عدد تخم مرغ مصرف می کنند که ۱۴۰ عدد آن به همان صورت تخم مرغ و یک سوم باقی مانده به صورت پاستا، شیرینی و غذاهای دیگر استفاده می شود.
در نتیجه این کمبودها، تامین تخم مرغ توسط سوپر مارکت ها با مشکل مواجه شده و افزایش قیمت را نیز در پی داشته است.
