جای خالی آموزش های آکادمیک منطبق با تکنولوژی های نوین، در دانشگاه ها محسوس است

استاد تمام دانشگاه تهران:

جای خالی آموزش های آکادمیک منطبق با تکنولوژی های نوین، در دانشگاه ها محسوس است

استاد تمام دانشکده کشاورزی گروه علوم دامی دانشگاه تهران، آکادمی را حلقه مفقوده صنعت طیور دانست و گفت: در دنیا، تمام کسانی که با تکنولوژی نوین سر و کار دارند، محلی به نام آکادمی راه اندازی می کنند. آموزش های آکادمیک در دانشگاه ها تدریس نمی شود.

مجتبی زاغری در گفت و گو با خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، با بیان اینکه الگوی آکادمی میناطیور و فعالیتش بر مبنای اصولی و از کشورهای پیشرو گرفته شده است، تصریح کرد: البته به نتایج مثبتی نیز دست یافته ایم.

وی ادامه داد: استفاده کنندگان فناوری و تکنولوژی در دنیا، در کنار مجموعه های تولیدی، مجمعی را با عنوان آکادمی شکل داده اند.

وی افزود: کارخانه هایی مانند اندریتس (سازنده تجهیزات خوراک) و شرکت انی مین فرانسه (Animal Mineral)، از آنجایی که به لحاظ علمی در سطح بسیار بالایی قرار دارند، هر کدام مجموعه ای را به عنوان آکادمی تعریف کرده اند.

مسئول گروه علمی و فنی میناطیور با اشاره به اینکه آکادمی مجموعه ای است که در آن سطوح بالای آموزش، نه به صورت دانشگاهی، ارائه می شود، تصریح کرد: فارغ التحصیلان دانشگاهی برای یادگیری یک موضوع خاص در مدت زمانی کوتاه، وارد آکادمی می شوند و آموزش لازم به آنها داده می شود.

وی افزود: اعضای آکادمی، مدرسان و هیات علمی آن باید از میان افراد نخبه و کسانی که افتخارات علمی دارند، انتخاب شوند.

میناطیور به دنبال رفع نواقص دروس دانشگاهی

استاد تمام دانشکده کشاورزی گروه علوم دامی دانشگاه تهران با بیان اینکه هدف این مجموعه برطرف کردن نواقص علمی دانشگاه های کشور است، گفت: نقایصی از جمله تکنولوژی و دوره های ساخت خوراک در صنعت وجود دارد که در دوره های آموزشی و درسی دانشگاه تدریس نمی شود.

وی افزود: به تازگی یک درس دو واحدی در این مبحث تعریف شده است، اما هنوز استادی که فارغ التحصیل این رشته باشد، در ایران نداریم.

او ادامه داد: افرادی که تخصص شان تغذیه طیور است، این درس را ارائه می دهند.

به گفته این استاد تمام دانشگاه تهران، داروشناسی و ساخت دارو دو تخصص جداگانه محسوب می شوند و باید تغذیه طیور و ساخت خوراک را از هم جدا کرد.

همکاری میناطیور و انجمن مرغ مادر

موسس آکادمی میناطیور با بیان اینکه تاکنون دوره های مختلف کارگاهی توسط این مجموعه برگزار شده است، درباره همکاری با انجمن مرغ مادر گفت: قرار است در همکاری با انجمن مرغ مادر و با برگزاری دوره های کاربردی، به برطرف شدن نواقص صنعت کمک شود.

وی افزود: فعالان صنعت می توانند برحسب نیازشان در دوره هایی که توسط آکادمی برگزار می شود، شرکت کنند.

این استاد تمام دانشگاه تهران با اشاره به اینکه پیش از این دوره های تخصصی تغذیه مرغ مادر گوشتی و اولین کارگاه آموزشی +GMP در ایران توسط آکادمی میناطیور برگزار شده است، اظهار کرد: دوره ها عمدتا کارگاهی و عملیاتی هستند، به همین دلیل آکادمی در کنار کارخانه تاسیس شده است.

وی با بیان اینکه آکادمی میناطیور فعالیتش را از سال ۹۶ آغاز کرد، گفت: از آنجایی که آکادمی باید در محل فناوری راه اندازی شود، این مجموعه در کنار کارخانه میناطیور ساخته شد.

آکادمی ها، حلقه مفقوده صنعت طیور

رییس هیات مدیره میناطیور، آکادمی را حلقه مفقوده صنعت طیور دانست و گفت: در دنیا، تمام کسانی که با تکنولوژی نوین سر و کار دارند، محلی به نام آکادمی راه اندازی می کنند. آموزش های آکادمیک در هیچ دانشگاهی تدریس نمی شود.

موسس آکادمی میناطیور با اشاره به اینکه یکی دیگر از فعالیت های این مجموعه تولید نرم افزارهای موردنیاز صنعت است، اظهار کرد: از آنجایی که سایر کشورها با مشکلات ما مواجه نیستند، با در نظر گرفتن هزینه و همچنین این نکته که نرم افزارهای خارجی شاید نیازهای ما را تامین نکنند، در این آکادمی نرم افزارهای اختصاصی رشته ها تولید می شود.

وی افزود: از جمله نرم افزارهایی که در اختیار شرکت کنندگان قرار می گیرد، تنظیم فرمول مکمل ویتامینه و معدنی و نرم افزار کنترل کیفی است.

انجام آزمایشات صنعت طیور در سطوح پیشرفته در میناطیور

زاغری با بیان اینکه در آکادمی میناطیور آزمایشگاه های تخصصی احداث شده است، گفت: آزمایشاتی که در آزمایشگاه های معمولی توان انجام و دانش آن وجود ندارد، در این مجموعه انجام می شود.

وی افزود: محصولاتی مانند آنزیم ها و ویتامین های وارداتی که در کارخانجات خوراک به اصطلاح آگلومره می شوند، در این آزمایشگاه مورد آزمایش قرار می گیرند.

این استاد تمام دانشگاه تهران کارهای پژوهشی را بخش دیگری از فعالیت میناطیور دانست و اظهار کرد: پایان نامه هایی که در ارتباط با تکنولوژی ساخت خوراک انجام می شود، در این مجموعه هم به لحاظ علمی و هم مالی مورد حمایت قرار می گیرند.