کیهانی، رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور تاکید کرد: کارخانجات دام ، طیور و آبزیان کشور با اعمال تعرفه های صنعتی در حوزه برق؛ نداشتن معافیت های مالیاتی و اعمال نشدن تعرفه های کشاورزی برای آن ها؛ قادر به رقابت با مرغداران نیستند. حسین کیهانی ، رییس هیات مدیره اتحادیه […]
کیهانی، رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور تاکید کرد: کارخانجات دام ، طیور و آبزیان کشور با اعمال تعرفه های صنعتی در حوزه برق؛ نداشتن معافیت های مالیاتی و اعمال نشدن تعرفه های کشاورزی برای آن ها؛ قادر به رقابت با مرغداران نیستند.
حسین کیهانی ، رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور در گفت و گو با دنیای کشت و صنعت درباره وضعیت کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان کشور و چالش های پیش روی آن ها عنوان کرد: اکنون بالغ بر ۷۰۰ کارخانه خوراک دام طیور و آبزیان در کشور احداث شده است و بالغ بر ۲۰ میلیون تن ظرفیت تولید در کشور وجود دارد.
وی اظهار داشت:چالش های موجود در این صنعت بر اساس مشکلات متفاوتی که در این صنعت وجود داشته؛ در طول این سال ها متفاوت خود را نشان داده است ؛ به عنوان مثال گاهی صنعت طیور دارای مشکلاتی شده و این معضلات باعث شده است مشکلات صنعت طیور به عنوان واحد های پشتیبانی کننده و تامین کننده خوراک واحد های پرورشی؛ به دوش کارخانجات صنعتی بیافتد و دیر کردها ، معوقات در این بخش باعث شده منابع مالی در این بخش کاهش پیدا کند و در بخش دام نیز بسیاری از دامداری های سنتی اکثرا تعطیل شدند وبحث دام به شدت در کشور آسیب دیده است. این اتفاقات بر فعالیت کارخانجات خوراک دام و طیور تاثیرات به سزایی گذاشته است.
تولید ۴ تا ۵ میلیونی خوراک دام با توجه به ظرفیت ۲۰ میلیونی کارخانجات
کیهانی عنوان کرد: هزینه های تمام شده در این صنعت بسیار بالاست و متاسفانه منابع مالی مورد نیاز در این صنعت تزریق نمی شود؛ شاهد این ادعا؛ فعالیت کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان است که از مجموع ظرفیت ۲۰ میلیون تنی کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان کشور؛ اکنون فقط بر اساس ۴ تا ۵ میلیون تن ظرفیت ؛ خوراک تولید می شود و کارخانجات فقط با ۳۰ درصد ظرفیت خود فعالیت می کنند
صدور مجوزهای بخش خوراک دام و طیور و آبزیان بدون نیاز سنجی
کیهانی اظهار داشت: در بخش صدور مجوز برای کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان متاسفانه بدون نیاز سنجی مجوزهایی صادر شده است اکنون در حوزه صنعت خوراک دام طیور و آبزیان شاید این ظرفیت را نیاز نداشته باشیم اما با صدور مجوزهای بدون نیاز سنجی مشکلات بیشتر شده است.
وی ادامه داد: در استان مازندران پیگیر این مساله هستیم تا مجوز جدیدی صادر نشود اما می بینیم که متاسفانه مجوزهای جدید از طریق وزارت صنعت معدن و تجارت یا وزارت جهاد کشاورزی صادر می شود؛ علی رغم این که طرح تمرکز ابلاغ شده و وظایف و مسوولیت ها مشخص شده است اما باز هم این مجوزها صادر می شوند.
وی ادامه داد: اکنون در این حوزه ما دچار مشکل هستیم و با وجود این که خیل عظیمی از کارخانجات ما موافقت اصولی و پروانه بهره برداری دریافت کردند ؛قادر به فعالیت و کسب درآمد نیستند.
تعرفه های بخش کشاورزی و معافیت مالیاتی نیاز کارخانجات خوراک است
کیهانی درباره چالش ها و مشکلات کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان عنوان کرد: کارخانجات دام طیور و آبزیان اکنون با مشکلات متعددی مواجه هستند ؛ بحث معافیت های مالیاتی یکی از آن هاست از جمله این که این کارخانه ها شامل معافیت های مالیاتی نمی شوند.
وی ادامه داد: تعرفه های بخش کشاورزی مورد دیگری است که در بخش کارخانجات مطرح می شود و شامل کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان نمی شود زیرا آن ها مشول تعرفه های ۱۰ درصدی بخش کشاورزی نمی شوند و همه این مشکلات دست به دست هم داده است و باعث شده واحد های پرورشی با زیان مواجه شوند و صنعت دچار مشکل شود.
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام، طیور و آبزیان کشور درباره طرح آزادی سازی صنعت طیور در سال ۷۷ و تاثیر آن بر فعالیت کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان عنوان کرد: در آن زمان بحث آزادسازی مطرح شد اما هیچ پشتوانه و حمایت دولتی با این آزادسازی همراه نشد و در عمل این صنعت به حال خودش رها شد؛ شاید هدف از این آزاد سازی؛ رقابت بود اما در عمل بخش دولتی دخالت هایی می کرد که این مداخله ها باعث می شد ؛ بازارشکننده شود.
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام، طیور و آبزیان کشور درباره مداخله های دولتی عنوان کرد: به عنوان مثال شرکت پشتیبانی امور دام که قصد گله کردن از آن را ندارم ؛ در مقاطعی از سال با توزیع مرغ در کشورآسیب هایی را به واحد های مرغداری وارد می کند.
شرکت پشتیبانی امور دام در توزیع علوفه موفق عمل کرده است
کیهانی با بیان این که شرکت دپشتیبانی امور دام در بحث توزیع علوفه موفق عمل کرده است، عنوان کرد: این شرکت به عنوان یک پشتوانه قوی در بحث منابع استراتژیک می تواند علوفه ملی را در اختیار داشته باشد و تاکنون در بحث توزیع علوفه کمک های زیادی را به این صنعت کرده است.
حضور پررنگ واسطه ها در توزیع علوفه و دست تنگ کارخانجات برای خرید
کیهانی با بیان این که کارخانجات به دلیل محدودیت های مالی قادر به خرید نقدی نیستند؛ عنوان کرد: متاسفانه حضور واسطه ها در صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشوربسیار پررنگ است و دلالان علوفه در این صنعت به شدت یکه تازی می کنند. کارخانجات خوراک دام و طیور به دلیل این که قادر به خرید نقدی نیستند ناچار به بازار مراجعه می کند و با بهره های کلان که اکنون ماهیانه؛ سه درصد است؛ علوفه را مدت دار از واسطه ها تهیه می کنند در حالی که اگر کارخانه ها بتواند علوفه را نقد تهیه کنند ؛قیمت تمام شده به شدت کاهش پیدا می کند و این بهره های بالا به واحد های پرورشی تحمیل نمی شود.
وی درباره دامن زدن به فعالیت واسطه ها تاکید کرد: این واسطه ها علوفه را از واردکنندگان این کالا خریداری می کنند و به نوعی آن را در اختیار صنعت می گذارند و کارخانجات به دلیل نداشتن نقدینگی؛ مجبور به پرداخت بهره سه درصد به واسطه ها می شوند تا بتوانند علوفه را مدت دار از واسطه ها خریداری کنند.
شرط موفقیت شرکت پشتیبانی خرید در طول سال و با قیمت روز است
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور درباره نحوه عملکرد شرکت پشتیبانی امور دام اظهار داشت: شرکت پشتیبانی اگر در طول سال با شرایط خاص و قیمت روز اقدام به خرید مرغ کند ؛می تواند در بازارطیور تاثیر مثبتی داشته باشد؛ اما اگر شرکت پشتیبانی؛ مقطعی خرید کند و مرغ را به صورت غیر منظم وارد بازار کند؛ این خرید؛ موفقیتی در پی نخواهد داشت.
وی با بیان این که ما حتی به شرکت پشتیبانی امور دام پیشنهاد دادیم که به صورت صادراتی مرغ را خریدارای کند؛ عنوان کرد: ما به شرکت پشتیبانی امور دام پیشنهاد دادیم؛ به صورت صادراتی خرید کند؛ یعنی شرایط کشتار و بسته بندی استاندارد مرغ را در جامعه احیا کند و مرغ را با سایز استاندارد خریداری کند زیرا توزیع مرغ با وزن یک و ۲۰۰ تا ۵/۱ کیلویی در بحث امنیت بهداشتی و غذایی ما بسیار موثرترخواهد بود.
وجود ۱۷۰ هزار تن مرغ در شرکت پشتیبانی امور دام
کیهانی ادامه داد: شرکت پشتیبانی در مواقعی به خاطر مصلحت یا فشاری که مرغداران به دولت وارد می کنند؛ مجبور می شود وارد بازار توزیع شود و مرغ بالای سایز استاندارد هم خریداری کند؛ این مرغ ها؛ بعد از مدتی باید توزیع شوند؛ در غیر این صورت؛ دولت ضرر می کند و در این شرایط توزیع مرغ دربازار دچار نوسان می شود.
وی تاکید کرد: اکنون شرکت پشتیبانی امور دام ۱۷۰ هزار تن موجودی ذخایر مرغ دارد و تا دیماه باید این مرغ ها به بازار عرضه شود؛ در غیر این صورت تاریخ این مرغ ها منقضی می شود و دولت ضرر می کند.
کیهانی درباره توزیع مرغ از سوی شرکت پشتیبانی در شرایطی که مازاد تولید در کشور وجود دارد،اظهار داشت: بحث صادرات باید مورد توجه قرار بگیرد تا مازاد تولید مرغ در کشور صادر شود و بحث تشکیل زنجیره های مرغداری باید مورد توجه قرار بگیرد.
وی درباره مزیت شکل گیری زنجیره های مرغداری عنوان کرد: کشور ما به دلیل این که مرغداری به صورت جزیره ای ایجاد شده اند و از ظرفیت ها و پتانسیل ها هر استان به صورت جزیره ای استفاده شده؛ تجمیع این واحد های پراکنده کمی سخت است اما امیدواریم با تجمیع واحدهای پرورشی بحث زنجیره های مرغداری زودتر به نتیجه برسد.
کیهانی تاکید کرد: اکنون در کل کشور حدود ۲۰ هزار واحد مرغداری گوشتی و در استان مازندران ۲۲۰۰ واحد مرغداری وجود دارد اما سوال این است که آیا همه این واحد های تولیدی می توانند زیر یک چتر واحد و در قالب زنجیره ها متمرکز شوند؟
کشتارگاه ها باید ملزم به خرید مرغ سایز شوند
کیهانی با بیان این که کشتارگاه ها آخر خط واحد های مرغداری هستند که قیمت را تعیین می کنند، عنوان کرد: باید از طریق دستورالعمل و ضوابط خاصی کشتارگاه ها را ملزم کنیم تا مرغ در سایز استاندار خریداری شود؛ این الزام باعث می شود؛قیمت تمام شده کاهش پیدا کند؛ مازاد تولید از چرخه خارج شود و از نوسان قیمت جلوگیری شود.
دلیل رغبت تولید کنندگان به تولید مرغ سنگین؛ پرداخت پول بیشتر است
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور درباره رغبت به خرید مرغ سنگین عنوان کرد: اکنون برای مرغ سنگین پول بیشتری پرداخت می شود در حالی که این مرغ به جز چربی و ضرر برای سلامتی مردم عایدی دیگری به همراه ندارد اما کشتار مرغ در سایز استاندارد از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه است و در عین حال این مرغ هنوز در مرحله ابتلا به بیماری هم قرار نگرفته است.
ضریب تبدیل ۱/۲ تولید مرغ در ایران را می توان به ۷/۱ در هر کیلو رساند
کیهانی تاکید کرد: سن کشتار مرغ در کشور ما اکنون ۵۰ روزه است در حالی که این سن را می توانیم به ۳۸ روز هم برسانیم ؛ اکنون با استفاده از خوراک دام و طیور کارخانجات می توانیم ضریب تبدیل هر کیلو مرغ را به ۶/۱ برسانیم؛ اکنون ضریب تبدیل هر کیلو مرغ در بازار ایران ۱/۲ است و اگر ازخوراک دان صنعتی استفاده کنیم ؛ این ضریب تبدیل مرغ در بخش طیور به ۶/۱ تا ۷/۱ می رسد و ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم در وزن زنده پرنده؛ صرفه جویی می شود و این وضعیت در قیمت تمام شده برای تولید مرغ تاتیر به سزایی دارد.همین وضعیت در قسمت دام و آبزیان هم می تواند تکرار شود.
سیاست دولت درمصرف خام علوفه؛ کارخانجات را در اولیت چندم قرار داده است
وی اظهار داشت: سیاست دولت اکنون بحث مصرف خام علوفه است و هنگام توزیع علوفه از سوی شرکت پشتیبانی امور دام؛ اولویت با مرغدار است و سبوس گندم به صورت خام در اختیار دامدار قرار می گیرد و در این شرایط؛ کارخانجات دام طیور و آبزیان در رتبه های بعدی قرار می گیرند.
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور درباره عدم رغبت مرغداران به تهیه خوراک آماده عنوان کرد: قیمت بالای خوراک آماده بهانه مرغداران برای نخریدن خوراک آماده است اما فشارهایی که به کارخانجات اعمال می شود از جمله بحث تعرفه های صنعتی، عدم بخشودگی های مالیاتی و تامین اجتماعی باعث می شود هزینه های کارخانجات خوراک دام و طیور افزایش پیدا کند و دیگر توجیه اقتصادی برای تهیه خوراک آماده وجود نداشته باشد.
تعرفه های کشاورزی ، معافیت های مالیاتی و هزینه های کارگری سه چالش بزرگ کارخانجات
وی با بیان این که در کارگروه های رفع موانع تولید بارها درباره چالش های کارخانجات دام طیور و آبزیان صحبت کردیم ؛ عنوان کرد: اگرمعافیات های مالیاتی وتعرفه های بخش کشاورزی به کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان تعلق بگیرد و هزینه های کارگری در قالب کشاورزی لحاظ شود؛ در هر کارخانه قیمت تمام شده تهیه خوراک دام و طیور و هزینه های تولید کاهش پیدا می کند و کارخانجات می توانند با مرغدار رقابت کنند.
کیهانی اظهار داشت: هزینه های تهیه خوراک در کارخانجاتی که برق آن ها با تعرفه صنعتی محاسبه می شود، هزینه کارگری در آن ها بالاست و آن ها با این شرایط؛ قادر به رقابت با مرغدارانی که آسیاب و میکسر دارند ؛برقشان با تعرفه کشاورزی محاسبه می شود و کارگرشان هزینه ای برایشان در برندارد؛ نیستند.
وی ادامه داد: عوارضی که امروز در جامعه می بینم انواع بیماری های گوارشی و سرطان بی ارتباط با سموم آفلاتوکسین های موجود در مواد خوراکی نیستند؛ زیرا استفاده خام از این مواد باعث می شود سموم به طور کامل وارد غذای جامعه انسانی شود در حالی که کارخانجات با فرآوری که در خوراک دام و طیور و آبزیان ایجاد می کنند ؛این سموم راحذف می کنند.
اعمال معافیتهای مالیاتی کارخانجات؛ به عنوان دریچههای ورودی و خروجی بخش کشاورزی، ضروری است
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور درباره معافیتهای مالیاتی تاکید کرد: کشاورز، مرغدار و واحد های دامداری و آبزی پرور از مالیات معاف هستند اما کارخانجاتی که ورودی و خروجی آن ها بخش کشاورزی است ؛شامل این معافیت های مالیاتی نمی شوند.
هزینه برق برای کارخانجات صنعت طیور بسیار بالا است
کیهانی عنوان کرد: اکنون هزینه های برق برای کارخانجات صنعتی دام طیور و آبزیان بسیار بالاست و این هزینه به صورت صنعتی برای آنان محاسبه میشود و همچنین تعرفه های کشاورزی برای کارخانجات لحاظ نمی شود اگر این برق به صورت کشاورزی برای کارخانجات لحاظ شود؛ هزینه تمام شده به شدت کاهش پیدا می کند.
کیهانی درباره میزان تولید خوراک دام طیور و آبزیان کشور تاکید کرد: ما می توانیم اکنون بیش از ۱۲ تا ۱۳ میلیون تن خوراک به صورت آماده تولید و توزیع کنیم اما اکنون کمتر از ۵ میلیون تن خوراک دام و طیور آماده تولید میشود.
وی درباره استفاده از خوراک های آماده دام طیور و آبزیان عنوان کرد: استفاده از خوراک آماده باعث می شودعملکرد گله های پرورشی پیشرفت کند و خوراک مطلوبی در اختیار دام و طیور و آبزیان قرار بگیرد؛ همچنین حفظ امنیت غذایی و بهداشتی جامعه با استفاده از خوراک آماده راحت تر فراهم می شود و می توانیم مطیمن باشیم جامعه انسانی با استفاده از این خوراک دچار مشکل نمی شوند.
وی ادامه داد: امروز در هیچ کجای دنیا خام خوری وجود ندارد در کل دنیا غذای قریب به اتفاق اکثر گله های پرورشی از کارخانجات خوراک تهیه می شود اما اکنون دامدار، مرغدار و آبزی پرور اطلاعات بیشتری درباره استفاده از خوراک های آماده کسب کرده اند و شرایط بهتر شده است.
نمایشگاه فیداکسپو فرصتی برای ترغیب افراد به استفاده از خوراک آماده باشد
رییس هیات مدیره اتحادیه صنعت دام طیور و آبزیان کشور درباره نمایشگاه فید اکسپو اظهار داشت: سال ۹۳ و همزمان با برگزاری اولین دوره این نمایشگاه به دلیل این که نخستین تجربه برگزاری نمایشگاه فیداکسپو بود و بنا به گفته برخی دوستان؛ هزینه های دریافت غرفه در این نمایشگاه؛ بالا بود و همچنین اطلاع رسانی در سطح بسیار وسیعی صورت نگرفت؛ شاید باعث شد دوستان حضور فعالی در این نمایشگاه نداشته باشند.
وی اظهار داشت: امیدواریم اهالی صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشور امسال در سطح بالاتر و پررنگی در این نمایشگاه حضور پیدا کنند و بتوانند پتانسیل های موجود در این صنعت را بهتر به نمایش بگذارند.
وی درباره ارایه راهکار و پیشنهاد برای برگزاری بهتر دومین نمایشگاه و همایش بین المللی صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشور اظهار داشت: پیشنهاد می کنم با توجه به این که نمایشگاه مختص خوراک دام، طیور و آبزیان است بر دلایل استفاده از خوراک های آماده در این صنعت بیشتر تاکید شود و به دولت برای حمایت از کارخانجات یادآوری شود.
کیهانی تاکید کرد: این نمایشگاه باید تلاش کند دولت را مجاب کند که از کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور که بیش از ۵۰ سال سابقه فعالیت در این صنعت را دارند؛ حمایت کند.
وی ادامه داد: کارخانجات دام طیور و آبزیان پتانسیل های زیادی دارند و باید از این توانایی ها استفاده کنند دولت نباید فقط نقش نمایشی در افتتاحیه کارخانجات ایفا کند و سپس این کارخانجات تنها بمانند؛
این دکترای طیور تاکید کرد: اهالی صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشور انتظار داردند اگر قرار است دستورالعملی خارج شود از اهالی این صنعت نظر خواهی شود و نظرهای کارشناسی در این حوزه برای اتخاذ یک طرح یا تصممی گیری اعمال شود.
به گزارش دنیای کشت و صنعت ؛دومین همایش و نمایشگاه خوراک دام و طیور و آبزیان دوم تا چهارم شهریورماه امسال در محل دائمی نمایشگاه تخصصی شهرداری تهران واقع در بوستان گفتوگو؛ برگزار میشود. همزمان با برپایی سهروزه؛ دومین همایش و نمایشگاه بینالمللی خوراک دام و طیور و آبزیان کشور؛ ۱۲ همایش علمی و کاربردی با حضور سخنرانان، کارشناسان و متخصصان داخلی و خارجی برگزار میشود.
لازم به ذکر است؛نخستین دوره همایش و نمایشگاه بینالمللی خوراک دام طیور و آبزیان کشور ۲۳ تا ۲۵ دیماه سال ۹۳ با حضور ۸۸ شرکت داخلی و خارجی در سالن حجاب تهران برگزار شده بود. همزمان با برپایی نخستین دوره این نمایشگاه؛ ۱۲ عنوان سمینار تخصصی با حضور سخنرانان بینالمللی ارائه شد.
