شرکت در همایش های تخصصی و بازید از کارخانجات اروپایی صنعت خوراک در ایران را ارتقا داد / پیشنهاد نظارت و آزمایش دقیق بر واردات مواد اولیه و حضور یک نماینده بخش خصوصی در مبادی ورودی

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور عنوان کرد: برگزاری تورهای تخصصی دام و طیورو بازدید از کارخانجات صنعتی باعث ورود نوآوری در این صنعت شد. همچنین پیشنهاد شد مواداولیه مانند ذرت  سویا با نظارت و آزمایشات دقیق تر وارد کشور شوند.

رضا سواری، نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور در گفت و با پایگاه اطلاع رسانی کشاوری ایران اگنا با بیان این که نمایشگاه فیداکسپو یک اتفاق مهم در صنعت خوراک دام طیور و آبزیان است و مهندس مسعودی سال هاست به عنوان یک فرد متخصص در این حوزه تلاش می کند؛ عنوان کرد:نمایشگاه فیداکسپو یک اتفاق بسیار عالی در این صنعت است و بنده از طرف انجمن زنجیره های یکپارچه تولید مرغ و انجمن کارخانجات کشور از برگزاری این نمایشگاه تخصصی تشکر می کنم.

سواری تاکید کرد: مهندس مسعودی سال هاست در زمینه خوراک دام طیور و آبزیان فعالیت تخصصی دارد و تلاش می کند و با برگزاری تورهای تخصصی در کشورهای اروپایی و آمریکا، حضور در نمایشگاه های تخصصی دام طیور و آبزیان و سمینارهای تخصصی و علمی فعالان این صنعت و نخبگان این صنعت را با تکنولوژی های روز دنیا آشنا کند و همین رفت و آمدها باعث شد دیدگاه فعالان این حوزه نسبت به صنعت مرغداری و خوراک دام طیور و آبزیان تغییر کند.

وی اظهار داشت: این شخص با این کار بزرگ باعث شد افراد دیدگاهشان نسبت به صنعت خوراک دام طیور و آبزیان تغییر کند و تکنولوژی هایی که در این دید و بازدید ها دیده شده بود وارد کشور شود و در مجموعه های تولیدی ما به کار گرفته شود و با آگاهی گرفتن از سمینارهای تخصصی برای ارتقا این صنعت گام برداریم و خوشبختانه این سفرها باعث شد نتایج خوبی در حوزه خوراک دام طیور و آبزیان حاصل شود.

سواری با بیان این  که فیداکسپو دوره گذشته فضای مناسبی برای برگزاری نمایشگاه  تخصصی نداشت؛ تاکید کرد: دوره قبل مکان کوچک بود و فضا  برای برگزاری این نمایشگاه تخصصی فراهم نبود اما امسال فضای خوبی در پارک گفت و گو فراهم شده است و با توجه به این که شرکت های خارجی در این نمایشگاه  حضور پیدا می کنند امید است این نمایشگاه موفق تر از دوره قبل برگزار شود.

کارگاه های آموزشی برگزار شده در دوره گذشته بسیار موفق  بود

سواری درباره نقش برگزاری فیداکسپو در ارتقای صنعت خوراک دام طیور و آبزیان اظهار داشت: برگزاری این نمایشگاه تخصصی باعث می شود دیدگاه افراد نسبت به این صنعت تغییر کند، ایده های جدید مطرح شود ،افراد فعال در این صنعت با یکدیگر تبدل نظر کنند و مشکلات این صنعت بازگو شود و در کل این نمایشگاه می تواند شروعی  برای پیشرفت صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشور باشد.

وی تاکید کرد: بخش خصوصی و دولت باید برای برگزاری بهتر نمایشگاه فیداکسپو به مهندس مسعودی به عنوان یک فرد متخصص کمک کنند زیرا برگزاری چنین نمایشگاهی برای بانی آن عایدی جز زحمت ندارد اما برای بخش خصوصی و کشور خروجی بسیار موثری خواهد داشت.

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور درباره تاثیر برگزاری این نمایشگاه در تامین نهاده ها و آشنایی با مواد اولیه جدیدتر در این صنعت تاکید کرد: بسیاری از کشورهای اروپایی اکنون به جای استفاده از آنتی بیوتیک ها از پربیوتیک ها و مواد افزودنی خوب برای کنترل روده و تقویت پرزهای آن استفاده می کنند در حالی که در کشور ما  برخی کارخانجات  به دلیل این که با این مواد جدیدی که در دنیا تولید شده است؛ آششنایی ندارند؛ از این مواد استفاده نمی‌کنند و برگزاری  این نمایشگاه باعث می شود  کارخانجات خورا دام طیور و آبزیان با این مواد جدید آشنا شوند و از هدر رفت  سرمایه های ملی کشور جلوگیری شود.

سواری با یبان این که متاسفانه ما همه چیز را در قالب سرمایه ملی می بینیم؛ عنوان کرد:باید توجه داشت استفاده از مواد اولیه بهتر باعث کاهش ضریب تبدیل در صنعت خوراک دام طیور و آبزیان می شود و از هدر رفت سرمایه ها در این صنعت جلوگیری می شود  بنابراین باید به فکر وارد کردن مواد اولیه خوب باشیم تا بتوانیم در این صنعت پیشرفت کنیم.

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور دربار ه فاکتورهای یک نمایشگاه تخصصی موفق گفت: باید از کارشناسان داخلی و خارجی خبره در این صنعت برای ایراد سخنرانی های علمی و تخصصی دعوت شود تا درباره وضعیت این صنعت به فعالان این حوزه آگاهی بدهند.

وی ادامه داد: استفاده از کارشناسان داخلی و خارجی در سمینارهای علمی و تخصصی دومین همایش و نمایشگاه بین المللی فیداکسپو برای ارتقای این صنعت بسیار موثر خواهد بود اما نباید صرفا چشممان به کارشناسان خارجی باشد زیرا کارشناسان داخلی که ممکن است بعضا ناشناخته باشد از نظر تجربیات، بیان و تخصص بعضا از کارشناسان خارجی هم تبحر بیشتری داشته باشند و حتی کارشناسان داخلی ارجحیت دارند زیرا موقعیت جغرافیایی و آب و هوایی ایران با کشورهای دیگر  اروپا متفاوت است.

سواری پیشنهاد داد: یکی از موضوعات محوری که می تواند موضوعات سمینارهای دومین همایش و نمایشگاه فیداکسپو باشد بهبود عملکرد ضرایب تبدیل است.

وی درباره  نمایش تکتولوژی های جدید در حوزه صنعت خوراک دام طیور و آبزیان در نمایشگاه های تخصصی مانند فیداکسپو عنوان کرد: نمایشگاه فیداکسپو با توجه به این که در سطح بین المللی برگزار می شود بهتر است تکنولوژی های به روز در آن به نمایش گذاشته شود و در سال های گذشته این ورود تکنولوژی و استفاده از سیستم های روز دنیا  در ایران و واحد های تولیدی شروع شده است به طوری که  واحد های مرغداری ما اکنون ۵۰ تا ۶۰ درصد از سیستم های روز دنیا استفاده می کنند و توانستند در بهبود ضرایب تبدیل و کاهش هزینه های تمام شده موفقیت هایی را بدست آوردند.

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور درباره راهکارهای کاهش ضریب تبدیل خوراک عنوان کرد: استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت اولین شرط بهبود ضرایب تبدیل خوراک تولید شده در کارخانجات است و در این زمینه نباید تصور شود صرف هزینه بالاتر برای خرید؛ هدر رفت سرمایه ملی است زیرا  صرف هزینه بیشتر باعث خرید مرغوب تر می شود و نباید فقط به کاهش هزینه های خرید بیاندیشیم.

وقتی کیفیت را فدای پول می کنیم و ذرت اوکراینی وارد می کنیم

وی تاکید کرد:از سازمان دامپزشکی کشور انتظار داریم در مبادی ورودی نظارت کافی بر واردات مواد اولیه خوراک دام طیور و آبزیان داشته باشند زیرا اکثرا دیده می شود ذرت هایی که وارد کشور می شود و به مرغداری ها می رسند دارای آفلاتوکسین ها، مایکوتکسین ها هسستند یا بعضا کپک زده است و دلیل آن این است تاجری که این مواد را خریداری می کند جنس با کیفیت خریداری نمی کند و ترجیح می دهد جنسی غیر مرغوب با پول کمتری را خریداری کند به عنوان مثال ذرت های اوکراینی فقط ۵۰ درصد  آن قابل مصرف هستند و ۵۰ درصد دیگر قابل مصرف نیستند.

سواری با بیان این که تاجران ایرانی اگر پول خوب پرداخت کند؛ جنس مرغوب دریافت می کنند؛ عنوان کرد: نوسان قیمت و در دسترس نبودن مواد اولیه خوب اصصلا صحت ندارد و هنگامی که با فروشندگان خارجی از طریق انجمن صنعت خوراک دام طیور و آبزیان صحبت می کنیم آن ها می گویند؛ تاجران ایرانی خودشان جنس ارزان می خواهند.

وی ادامه داد: در بحث مواد افزودنی؛ شرکت های زیادی هستند که  ریز مواد  وارد می کنند به عنوان مثال ممکن است ۲۰ نوع پربیوتیک وارد کشور شود و افراد سردگم می مانند تا از کدام مورد استفاده کنند؛ پیشنهاد می کنم به جای واردات این مواد با این همه تنوع؛ دو قلم پربیوتیک با کیفیت وارد شود؛ سپس کارهای تحقیقاتی  و دانشگاهی در این زمینه انجام شود و دانشگاه بعد از انجام تحقیقات؛ مجوز دهد تا این مواد وارد شود اما متاسفانه اکنون مرغداران و کارخانه داران  برای انتخاب درست سردگم هستند.

سواری با بیان این که  کیفیت سویاهای وارداتی هم مشکلاتی  دارد؛ عنوان کرد: سویای پربیوتیک که وارد کشور می شود میزان پروتین قابل جذبش بسیار پایین تر از آن حدی است که می گفتند  و نتیجه لازم از امتحان این محصول بدست نیامد  و در کل باید تاکید کرد؛ برای واردات ذرت، سویا،، ریز مواد ها و ویتامین ها به کشور باید آزمایشاتی انجام شود و این مواد کنترل شده  وبا نظارت و آزمایشات دقیق وارد شوند تا تولید کنندگان بتوانند با اطمینان خاطر از این مواد استفاده کنند.

تشکیل یک مرکز خرید واحد در انجمن واردکنندگان مواد ویتامینه و مکمل دارویی

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور درباره پیشنهاد برای ساماندهی واردات مواد اولیه خوراک دام طیور و آبزیان عنوان کرد: اکنون انجمن وارکنندگان مواد ویتامینه و مکمل دارویی تشکیل شده است  و سازمان دامپزشکی

می تواند جلسه ای را تشکیل بدهد  و از این انجمن و بخش خصوصی دعوت کند و پیشنهادات مطرح شود تا به یک نتیجه درست رسید. در این زمینه می توان یک واحد خرید مشخص برای همه کارخانجات در این انجمن تشکیل شود و سایر واحد ها این مواد را کنترل کنند.

پیشنهاد وجود یک نماینده بخش خصوصی برای نظارت در مبادی ورودی

وی پیشنهاد داد: همه وارد کنندگان را باید به سمت خرید جنس با کیفیت  و مرغوب و کنترل از مبادی ورودی از سوی سازمان دامپزشکی هدایت کنیم و حتی بخش خصوصی یک نماینده از سوی انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور در مبادی ورودی مستقر شوند .

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور تاکید کرد: اکنون کارخانه خوراک دام طیور و آبزیان ما دارای کد  IR  دارند و به راحتی می توانند در حوزه صادرات گام بردارد این کارخانه دارای پروانه بهداشتی و پروانه ساخت برای هر محصول است.

وی در واکنش به این که سازمان دامپزشکی از ۱۵ شهریور ماه قرار است خوراک کامل و اجزای خوراک دام طیور و آبزیان را شناسنامه دار کند؛ عنوان کرد: این کار یک انقلاب در صنعت خوراک دام طیور و آبزیان ایجاد خواهد کرد و ما به سمت تولید خوراک آماده با کیفیت و مطلوب می رویم و  با این تمهید می توان از هدر رفت سرمایه جلوگیری کرد.

سواری برای رونق کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور اظهار داشت: ۶۲۸ کارخانه صنعتی در حوزه خوراک دام طیور و آبزیان داریم اما سایر این کارخانجات که بیش از هزار واحد تولیدی هستند؛ سنتی و بسیاری از آن ها مجوز ندارند و در قالب کارگاه های کوچک فعالیت می کنند  اما از میان این کارخانجات؛ ۳۰۰ کارخانه فعال هستند که با ۳۰ درصد ظرفیت خود فعالیت می کنند و متاسفانه صدور پروانه برای این بخش کارشناسی شده نبوده است  به همین دلیل اکنون بسیاری از این کارخانه ها ضرر می دهند.

سازمان دامپزشکی مجوز کارخانجات با استانداردهای لازم را تمدید کند

وی تاکید کرد: سازمان دامپزشکی بهتر است در این حوزه وارد شود و کارخانجاتی که استاندارهای لازم  را ندارند ؛ممیزی کند و مجوز بهداشتی آن ها را تمدید نکند تا زمانی که این کارخانجات به استانداردهای لازم برسند.

پیشنهاد گرید بندی کارخانجات بر اساس  ساختار و  ماشین آلات

سواری تاکید کرد: در جلسه ای که ۱۷ مرداد با حضور  خلج و رکنی برگزارشد پیشنهاد دادیم کارخانجات از جهات مختلف از جمله  ساختار، دستگاه  ها و ماشین آلات گرید بندی شوند زیرا اکنون بسیاری از کارنجات از نظر دستگاه هم درجه بندی های مختلفی دارند زیرا برخی از این دستگاه ها از چین و برخی دیگر از جمله ما  دستگاه هایشان را از کشورهای پیشرفته مانند هلند وارد می کنند.

نایب رییس هیات مدیره انجمن کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان کشور با بیان این که ما تصور می کنیم خرید جنس ارزان یک حسن است؛ عنوان کرد: مشتریانی که خوراک خود را از کارخانه خوراک دام طیور که از خوراک ما تهیه می کنند؛  ضریب تبدل آن ها به ۷/۱ رسیده است اما کسانی که از سایر کارخانجات خرید می کنند ضریاب تبدیلشان همچنان ۳/۲ است و این در حالی است که دان ما ۱۰۰ تومان  گران تر است اما  این گرانی به نفعشان است.

وی تاکید کرد: گاهی مرغداران به این نکته توجه نمی کنند که استفاده از دان با کیفیت تر و به طور کلی مواد اولیه با کیفیت باعث می شود, ضریب تبدیل آن ها کاهش پیدا کند؛ طول دوره  پرورش آن ها کمتر شود و در عین حال تلفات آن ها کاهش یابد و از سویی دیگر میزان بهره وری آن ها بیشتر می شود. اکثر مرغداران ما هنوز شاخص تولید را نمی شناسند و دنبال جنس ارزان هستند و ضریب تبدیل برایشان مطرح نیست.

سواری تاکید کرد: در اروپا استاندارهای خاصی برای همه مواد مصرفی  از جمله واردات مواد اولیه که وارد کارخانه می شود؛ تولید می شود و خارج می شود وجود دارد؛ در حالی که در ایران این استانداردها و محدودیت ها وجود ندارد.

وی تاکید کرد: در حوزه زنجیره های مرغداری باید بازنگری های اساسی صورت بگیرد و پروانه های زنجیره های واقعی تمدید شود. در کشور ما اکنون ۲۰ زنجیره مرغداری وجود دارد و با این شرایط به نظر می رسد ۳۰ زنجیره مرغداری دیگر هم بتواند مجوز بگیرد در حالی که در کشورهای دیگر تعداد این زنجیره ها بسیار کمتر از این تعداد است.