دور ريختن شيرخام دروغ است

معاون وزير جهاد كشاورزي با اعلام اينكه هر گونه شايعه مبني بر دور ريختن شير خام دروغ است، گفت: بر اساس مصوبه سال گذشته قيمت خريد هر كيلو گرم شير خام از دامداران ۱۴۴۰ تعيين شده ولي كارخانه هاي لبني از اين نرخ استقبال نكردند.

به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از تسنيم، معاون جهاد كشاورزي با بيان اينكه ظرفيت صنايع لبني كشور تا 18 ميليون تن در سال مي رسد ، گفت: اين صنايع بايد فناوري و تجهيزات خود را بروز كنند تا دامنه تنوع محصولات لبني براي بازار داخلي و صادرات افزايش يابد.

حسن ركني با بيان اينكه ميزان توليد شيرخام در كشور روند رو به افزايش دارد، اظهار داشت: سالانه بيش از 8 ميليون تن شير توليد مي شود و تا رسيدن به ظرفيت كامل صنايع لبني ميزان زيادي فاصله دارد.

وي با بيان اين كه روند صادرات شيرخشك و محصولات لبني از 540 ميليون تن در سال 92 به حدود 650 هزار تن در سال گذشته افزايش پيدا كرده است ، گفت: اين روند رو به افزايش است و البته قيمت محصولات لبني با توجه به تحولات اقتصادي اروپا كاهش يافته است و توليد كنندگان بايد صادرات خود را با رويكردهاي جديدي افزايش دهند.

ركني به راديو اقتصاد افزود: در شرايط جديد دولت مي تواند جايزه و مشوق هاي صادراتي براي تقويت قدرت رقابت پذيري محصولات لبني در بازار منطقه اي در نظر بگيرد.

وي با بيان اين كه سرانه توليد شير در كشور 106 كيلوگرم و صنايع مصرف 96 كيلوگرم است گفت: بايد سرانه مصرف را هم افزايش دهيم كه تنوع در محصولات لبني يكي از روشهاست.

معاون وزير جهاد كشاورزي پيش از اين هم با بيان اينكه بر اساس مصوبه سال گذشته قيمت خريد هر كيلو گرم شير خام از دامداران 1440 تعيين شده ، گفته است: كارخانه هاي لبني از اين نرخ استقبال نكردند.

حسن ركني گفت: با توجه به افزايش توليد شير خام در سال 1393 نسبت به سال 1392 و همچنين در سال جاري به زودي براي ساماندهي خريد شير خام با اين قيمت طرحي در ستاد تنظيم بازار تهيه و به دولت ارائه مي شود و بايد همه زنجيره توليد تا مصرف داخلي و صادرات را يكپارچه ببينيم.

وي افزود: در بسته حمايتي از توليد و صنايع شير خام تصويب خواهد شد و منافع توليد كنندگان شير و همچنين درخواستهاي صنايع لبني مد نظر خواهد بود.

آقاي ركني گفت: توليد كنندگان محصولات لبني براي خريد شير 1440 توماني، موضوع افزايش قيمت محصولات خود را مطرح مي كنند و دولت هم به نياز بخش مصرف كننده توجه دارد كه در اين بسته حمايتي به منافع همه گروه ها اعم از توليد، فراوري و مصرف كنندگان توجه خواهد شد.

وي افزود: جزئيات اين موضوع پس از تصويب اطلاع رساني خواهد شد و توليد كنندگان شير خام و دامداران مشكلي از اين لحاظ نخواهند داشت.

معاون وزير جهاد كشاورزي گفت: هر گونه شايعه مبني بر دور ريختن شير خام دروغ است و بخش دامپروري هم مانند ديگر صنايع و فعاليت ها با ورود توليد كنندگان جديد و خروج برخي از فعالان مواجه است و خوشبختانه توليد شير خام روند افزايشي دارد.

وي همچنين از افزايش صادرات شير خشك خبر داد و گفت: براي صادرات هم برنامه ريزي مي كنيم و حمايت از بخش توليد در حمايت دولت است.