بازارهای کشاورزی و قیمت مواد غذایی دیگر به اندازه گذشته ثابت و قابل پیش بینی نیستند. پس از دهه‌ها کاهش تدریجی قیمت مواد غذایی، جهان دوره‌ای از جهش قیمت‌ها و نوسانات سریع قیمت مواد غذایی را تجربه می‌کند و ممکن است در سال‌های آینده با موارد مشابه بیشتری مواجه شود. این تغییر چشمگیر پیامدهای جدی […]

حبوبات غذایی نقش مهم و متنوعی در سیستم‌های کشاورزی و رژیم غذایی افراد فقیر بین دهک‌های درآمدی اول تا ششم دارند. آنها محصولاتی ایده‌آل برای دستیابی به تغذیه سالم و مغذی افراد هستند.

بحث فقدان امنیت سرمایه گذاری در بخش کشاورزی چالش جدی به شمار می رود. طی یکدهه گذشته تشکیل سرمایه ثابت در بخش کشاورزی، دچار نقصان شده و حدود دوازده سال است که رشد استهلاک در بخش کشاورزی از رشد تشکیل سرمایه ثابت، پیشی گرفته است. این یک زنگ خطر بزرگ محسوب می شود.

نیاز امنیت غذایی جمعیت ۹۲ میلیونی ایران بیش از ۱۵۲ میلیون تن بوده که در حال حاضر ۲۷ میلیون تن کسری کالاهای کشاورزی وجود دارد؛ در نتیجه وابستگی کشور به غذا حدوداً ۲۲ درصد است.  تأمین امنیت غذایی به ویژه در شرایط تحریمی موضوع مهمی برای کشور محسوب می‌شود. حسین شیرزاد، تحلیلگر توسعه کشاورزی در […]

در دیدار رسمی رئیس سازمان حفظ نباتات ایران و هیأت عالی‌رتبه کشاورزی ازبکستان، راه‌های توسعه صادرات و هم‌افزایی در حوزه قرنطینه گیاهی بررسی شد.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: طی مذاکراتی که بین روسای کشاورزی ایران و برزیل انجام شد قرار است به زودی حجم صادرات خاویار، خشکبار، کیوی، انار و سیب از ایران به برزیل افزایش یابد.

وزیر جهاد کشاورزی بر ضرورت فعال‌سازی کمیته مشترک کشاورزی ایران و هند تاکید کرد و خواستار گسترش همکاری‌های دو کشور در زمینه امنیت غذایی، کشاورزی و غذا شد.

هیأت نمایندگی ایران در اجلاس وزیران کشاورزی کشورهای عضو بریکس با دیپلماسی فعال، نقش موثری در تدوین نهایی مفاد پیش‌نویس بیانیه پایانی اجلاس ایفا کرده است.

دستیار نماینده فائو گفت: آلودگی به مایکوتوکسین‌ها، به ویژه آفلاتوکسین‌ها یکی از چالش‌های اصلی صادرات پسته است که تحت تأثیر شرایط اقلیمی، شیوه‌های کشاورزی، و نحوه برداشت، نگهداری و انبارداری محصول قرار دارد.