جمعه, ۱۰ بهمن , ۱۴۰۴
۲۲ مهر ۱۳۹۶

قزوین: تشخیص رنگهای مصنوعی در گوشت و فرآورده های گوشتی در استان با استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک

رئیس آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی با منشاء دامی اداره کل دامپزشکی استان قزوین:استفاده وسیع از رنگ­ها در مواد غذایی به دلیل جذابیت و بازار پسندی، تحریک اشتهای مصرف کنندگان و ترغیب آنها به خرید و همچنین جبران رنگ از دست رفته در زمان نگهداری یا فرآوری غذا از دیر باز مورد توجه بسیاری […]