پنج شنبه, ۹ بهمن , ۱۴۰۴
ارتباط کاهش گازهای گلخانه‌ای با اصلاح الگوی تغذیه ۲۹ مرداد ۱۴۰۲
کاهش هدررفت مواد غذایی؛

ارتباط کاهش گازهای گلخانه‌ای با اصلاح الگوی تغذیه

شاید در ابتدا تصور شود تغذیه و سبد غذایی ما ارتباطی با انتشار گازهای گلخانه‌ای و تخریب محیط زیست ندارد. بسیاری از افراد و حتی رسانه‌ها در تفسیر وتحلیل بحران ناشی از انتشار گازهای گلخانه‌ای در دنیا، صرفا بر روی کارخانجات صنعتی، جت‌های شخصی، اتومبیل‌ها و سوخت‌های غیر استاندارد و ... متمرکز هستند. اما اینها تنها مصادر انتشار این گازهای خطرناک نیستند!

تبعات سنگین ضایعات غذایی برای دنیا ۰۴ تیر ۱۴۰۲
بحران غذایی عمومی در جهان؛

تبعات سنگین ضایعات غذایی برای دنیا

تاکنون در خصوص آثار و تبعات گسترده ضایعات غذایی و تأثیر مستقیم آن بر اکوسیستم‌ها و زیرساخت‌های بشری سخنان زیادی مطرح‌شده است. زمانی که متوجه آمار و ارقام مربوط به دفع ضایعات غذایی در برخی کشورها می‌شویم، نسبت به این هشدارها درک بیشتری پیدا می‌کنیم.