“ژئوپلیتیک گندم” با تاکید بر بحران روسیه و اکرایین
بسیاری از کشورهای در حال توسعه، که با محدودیت توان اکولوژیکی در ظرفیت تولید غلات روبرو هستند، بیشتر کالری دریافتی خود را از فراورده های گندم دریافت می کنند و گندم تنها غذای اصلی در بسیاری از کشورهای با درآمد کم و متوسط است.
«دالانهای امن» برای ارسال غلات به خارج از بنادر اوکراین
آغاز نبرد روسیه در ۲۴ فوریه و محاصره دریایی اوکراین، صادرات غلات را متوقف و دهها کشتی تجاری را سرگردان کرده و بیش از ۲۵ میلیون تن غلات را در سیلوهای اودسا، آزوف و دیگر بنادر اوکراین قفل نمود. این بزرگترین جنگ در اروپا از سال ۱۹۴۵ است. ….
زنجیره های ارزش جهانی گندم در خاورمیانه
تجزیه و تحلیل زنجیره ارزش جهانی(GVC) در خصوص محصولی مانند گندم ابزارهای مفهومی و روش شناختی لازم را برای ما کارشناسان کشاورزی ایرانی برای درک اقتصادهای جهانی، منطقه ای و محلی فراهم می کند. معمولا برای تجزیه و تحلیل محصولی(GVC) از یک رویکرد از بالا به پایین(قیاسی) برای مطالعه چگونگی اداره شرکت های پیشرو جهانی بر تجارت استفاده می کند. …

























