سومين همايش ملي پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند بهمن ماه سالجاري درمركز همايشهاي بينالمللي دانشگاه شهيد بهشتي برگزار خواهد شد. به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، سومين همايش ملي پروبيوتيكها و غذاهاي فراسودمند با شعار اصلي ارتقاء آگاهي عمومي، توسط انجمن پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند ايران و با حمايت سازمان غذا و دارو، سازمان ملي […]
سومين همايش ملي پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند بهمن ماه سالجاري درمركز همايشهاي بينالمللي دانشگاه شهيد بهشتي برگزار خواهد شد.
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، سومين همايش ملي پروبيوتيكها و غذاهاي فراسودمند با شعار اصلي ارتقاء آگاهي عمومي، توسط انجمن پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند ايران و با حمايت سازمان غذا و دارو، سازمان ملي استاندارد ايران و سازمان دامپزشكي كشور برگزار ميگردد.
مركز همايشهاي بينالمللي دانشگاه شهيد بهشتي تهران در تاريخ 18 الي 20 بهمن ماه ميزبان اين همايش خواهد بود.
از اهداف اصلي اين همايش مي توان به ايجاد بستر تعامل بين محققان، اساتيد و صاحبان صنايع غذايي و متوليان سلامت، برنامه ريزي و تبيين نقشه راه توسعه دانش بنيان صنعت محصولات فراسودمند، تعيين درونما و افق پيشرو و ارتقاء فرهنگ عمومي و ايجاد ارتباط با مردم به منظور افزايش آگاهي عمومي در حوزه محصولات فراسودمند اشاره كرد.
بنا به گزارش اگنا، از محورهاي اين همايش مي توان به موارد زير اشاره كرد:
تكنولوژي توليد پروبيوتيك و محصولات نوين فراسودمند
نو آوري در جداسازي، تعيين ويژگي و شناسايي پروبيوتيكها
ارزيابي و ايمني پروبيوتيكها و محصولات فراسودمند: قوانين و مقررات
كاربرد پروبيوتيكها در صنعت دام، طيور و آبزيان
فرآوردههاي تخميري بومي: منابع بالقوه سويههاي پروبيوتيك
پروبيوتيك و محصولات فراسودمند: حفظ و ارتقاء سلامت جامعه
پروبيوتيك و محصولات فراسودمند: چشم انداز، فرصتها و چالشها
راهكارهاي مؤثر در فرهنگ سازي مصرف پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند
اقتصاد و بازاريابي پروبيوتيك و غذاهاي فراسودمند
