مدیر عامل گروه تولیدی نوین زعفران: برای حفظ سهم ۹۶ درصدی زعفران، باید بازارهای جدید ایجاد کنیم

مدیر عامل گروه تولیدی نوین زعفران: برای حفظ سهم ۹۶ درصدی زعفران، باید بازارهای جدید ایجاد کنیم

مدیر عامل گروه تولیدی نوین زعفران با اشاره به سهم ۹۶ درصدی ایران در بازارهای جهانی افزود: برای حفظ این میزان سهم باید رویکردهای جدیدی داشته باشیم و بازارهای جدیدی ایجاد کنیم.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، علی شریعتی مقدم، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: افزون بر مصرف غذایی زعفران، باید خواص دارویی آن نیز به مصرف کنندگان اطلاع رسانی شود. زعفران ظرفیت های زیادی در بخش خواص دارویی به عنوان ماده اولیه دارد.

وی با بیان اینکه زعفران در دنیا به عنوان یک کالای لوکس شناخته می شود، افزود: قیمت بالای زعفران در خرده فروشی ها، تقلب پذیری بالایی برای این محصول ایجاد کرده و این یک ضعف است که باید برطرف شود. به همین دلیل بخشی از بازارهای خارجی با زعفران های تقلبی اشباع شده و در بازارهای داخلی نیز برندهای متفرقه و زیرزمینی کالای بی کیفیت به بازار عرضه می کنند.

مدیر عامل گروه تولیدی نوین زعفران، فراوری به روش های نوین در محصول زعفران را یکی از افتخارات این شرکت نام برد و اظهار کرد: کار دیگر ما، تولید و معرفی۳۰ محصول جانبی از زعفران شامل ۵ نوع چای، انواع نوشیدنی، ژله، دسر و سایر محصولات زعفرانی است. زعفران افزون بر تنوع محصولات غذایی دارای ظرفیت های زیادی در بخش دارویی است که باید شناسایی و معرفی شود.

شریعتی مقدم با اشاره به بحران آب و کشت گیاهان کم آب بر مانند زعفران در برخی مناطق کشور، گفت: با توجه به بحران های آبی، واردات محصولات آب بر، باید در دستور کار قرار گیرد و از سوی دیگر صادرات محصولات کم آب مانند زعفران نیز افزایش یابد تا تراز تجاری کشاورزی مثبت شود.

وی با اشاره به فضای پسابرجام و گشایش های کمی که برای شرکت های ایرانی در بازارهای جهانی شده، تصریح کرد: با توجه به سنگ اندازی هایی که از سوی برخی کشورها شده، هنوز بانک های اروپایی برای شرکت های ایرانی حساب باز نمی کنند و انتظارات ما برآورده نشده است.

شریعتی مقدم در خصوص تمهیدات برای افزایش مصرف سرانه داخلی زعفران نیز گفت: در این زمینه هم طرح ها و پیشنهاداتی به مسئولان مربوط ارایه داده ایم. از جمله طرح “بکر” که شامل بهداشت، کیفیت و راندمان است.

مدیر عامل گروه تولیدی نوین زعفران که از شرکت های پیشرو در صادرات این محصول است، اظهار کرد: کارهای دیگری را نیز در بخش صادرات انجام داده ایم. خواص دارویی زعفران مانند چای سبز چین و جنسینگ کره باید به جهانیان شناسانده شود و این محصول ظرفیت های زیادی در زمینه دارویی دارد.

وی در خصوص بازاریابی و برندینگ زعفران، گفت: توجه ما بیشتر به رقابت در بازارهای جهانی بوده است. نوین زعفران با امکانات و توانمندی های زیادی که دارد می تواند هر نوع بسته بندی که مشتریان خارجی بخواهند را برای شان آماده و ارسال کند.

شریعتی مقدم افزود: همچنین نوین زعفران قادر است هر آنالیزی که در سطح جهانی برای زعفران ارایه می دهند را در بالاترین سطح عرضه کتد. ما تا آخرین روز از انقضای تاریخ مصرف محصول نوین زعفران (۳ تا ۴ سال) تمامی مسئولیت ها از نظر کیفیت، خالص بودن و درجه بندی آن را می پذیریم.

وی تصریح کرد: اینها مواردی هستند که صاحبان تمامی برندهای بزرگ دنیا به مصرف کنندگان و مشتریان شان می دهند و نوین زعفران هم چنین امکانی را دارد. ما کارهای خوبی در برندسازی انجام داده ایم. البته در زمینه برندینگ راه های نرفته ای هم داریم که باید برویم و کار زیاد است.

شریعتی مقدم در خصوص تفاوت قیمت محصول زعفران در بازارهای داخلی و خارجی نیز، اظهار کرد: در بخش خریدهای عمده، تفاوت قیمت ها چندان نیست. البته برخی شرکت ها کارگزارانی در داخل دارند که برای شان ماده خام را خریداری و ارسال می کنند و این از نقاط ضعف مااست.

وی در بخش دیگری از سخنان خود، احتمال ورود بسته های زعفران خارجی به بازارهای داخلی را دور از ذهن دانست و افزود: با توجه به اینکه سهم ۹۶ درصدی تولید زعفران به ایران تعلق دارد، کسی نمی تواند وارد رقابت در بازارهای داخلی ما شود. البته واردات زعفران به کشور ممنوع است.

شریعتی مقدم در ادامه با اشاره به ورود نسل جدید تولیدکنندگان زعفران که اکنون در راه تولید پا گذاشته اند و مزارع بزرگ را اداره می کنند، اظهار کرد: ورود نسل جوان که با پشتوانه تجربه پدران و استفاده از تکنولوژی های جدید، قادر خواهند بود خلاء های موجود را هموار کنند و بازارهای داخلی و خارجی زعفران را گسترش دهند، نگرانی های ما را می کاهد. در تولید زعفران تا دو برابر افزایش ظرفیت را داریم و امیدواریم مسئولان مربوط هم در این زمینه همکاری های لازم را انجام دهند.