مدیر فنی شرکت سواپارس: عزم ملی برای یکپارچه کردن صنعت مرغداری چشمگیر است/ تولیدکنندگان نیاز به ارتقای استانداردها را به خوبی حس می کنند شرکت سواپارس به عنوان یکی از بزرگ ترین شرکت های واردکننده واکسن و داروهای طیور در راستای انتقال و ارایه آخرین دستاوردها و تکنولوژی های روز دامپزشکی به فعالان این بخش، […]
مدیر فنی شرکت سواپارس:
عزم ملی برای یکپارچه کردن صنعت مرغداری چشمگیر است/ تولیدکنندگان نیاز به ارتقای استانداردها را به خوبی حس می کنند
شرکت سواپارس به عنوان یکی از بزرگ ترین شرکت های واردکننده واکسن و داروهای طیور در راستای انتقال و ارایه آخرین دستاوردها و تکنولوژی های روز دامپزشکی به فعالان این بخش، همواره تلاش کرده است. به همین منظور این شرکت روز گذشته(سه شنبه ۲۵ ابان ماه) سمپوزیوم یک روزه بیماری های تنفسی طیور را با حضور استادان و مدرسان داخلی و خارجی برگزار کرد. در همین زمینه پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، با خانم دکتر پروانه حصاری، مدیر فنی شرکت سواپارس گفت و گویی انجام داده است. وی با تاکید بر عزم ملی برای یکپارچه کردن زنجیره تولید مرغ در کشور، معتقد است، تولیدکنندگان طیور ارتقای استانداردها و ضرورت یکپارچگی تولید را به خوبی حس کرده اند. این گفت و گو را می خوانید.
هدف از اجرای این سمپوزیوم توسط شرکت سواپارس به عنوان واردکننده و توزیع کننده واکسن و دارو چه بوده است؟
هدف از اجرای این سمپوزیوم، به اشتراک گذاری دانش روز و آخرین دستاوردهای علمی در میان همکاران محترم دامپزشک در ایران عزیز و کارشناسان محترم بین المللی بود که خوشبختانه به خوبی مورد استقبال قرار گرفت.
حضور موثر مدیران و کارشناسان محترم و موفق شرکت های بزرگ تولیدی شامل مرغداری های گوشتی، مادر و تخم گذار با ثبت کارنامه های خوب تولید، نشان دهنده نیاز این صنعت به آخرین و ناب ترین اطلاعات در راستای افزایش بیشتر بازدهی تولید است تا تولید سنتی در کشور هرچه زودتر به تولید صنعتی و سودآور تبدیل شود. خوشبختانه عزم ملی برای یکپارچه تر کردن تولیدات طیور در ایران به ویژه در سال های اخیر به چشم می خورد. بنابراین این دگردیسی عظیم در صنعت طیور، نیازمند یک بازنگری کلی در سطوح مختلف و استانداردسازی مجدد است و امیدواریم هرچه زودتر قابل دسترسی باشد.
به نظر شما این تحولات در صنعت طیور ایران چه میزان زمان می طلبد؟
بدیهی است که تحول، به یک باره اتفاق نمی افتد بلکه نیازمند یک پیشینه تفکری است که خود از احساس نیاز سرچشمه می گیرد. خوشبختانه تولیدکننده ایرانی نیاز به ارتقای استانداردهای تولیدی را به خوبی احساس کرده و حفظ سرمایه عظیم درگیر خود را در گرو به روزرسانی پروسه تولید می داند. بی تردید این روند نهایتا به نتایج بسیار مطلوبی خواهد رسید.
در این میان نقش شرکت های واردکننده از جمله شرکت سواپارس چیست و چه میزان بر این روند روبه جلو تاثیرگذار هستند؟
تولید ملی یک پروسه بسیار جامع است و تنها محدود به شرکت های پرورش دهنده طیور نمی شود بلکه شامل تمامی بخش های درگیر در این حوزه است که برخی از آنها را می توان به اصطلاح پشتیبانی تولید نامید. واردات و توزیع به عنوان پشتیبانی تولید نیز باید به صورت اصولی و درازمدت هدف گذاری شود و با دقت به اجرا درآید و صدالبته مورد حمایت نیز قرار گیرد. در این بین شرکت های واردکننده به عنوان نمایندگان شرکت های بین المللی، می توانند در انتقال اطلاعات و به اشتراک گذاری تجارب کشورهای پیشرو، نقش مهمی ایفا کنند. همچنین زمینه ایجاد ارتباطات و بهره برداری از آن را برای تولیدکنندگان داخلی فراهم آورند. با تاکید بر اینکه ایران با رتبه ۱۰ در تولید گوشت طیور و ۱۵ در تولید تخم مرغ دارای مقام بالایی در بین کشورهای دنیاست، بنابراین حفظ این موقعیت شدیدا نیازمند ارتقای استانداردهای موجود و هم طرازی با تولیدکنندگان سایر کشورهاست.
همان گونه که می دانید برخی از کشورها با تولید بالای طیور و موفقیت در صادرات آن، پس از مدتی اقدام به واردات نیز می کنند که خود بیانگر نیاز هرچه بیشتر به تبادلات بین المللی و تلاش در حفظ هم طرازی میان تولیدکنندگان است. برخلاف آنچه که گاهی گفته می شود ایران یا هر کشور دیگر به خصوص در صنعت طیور نمی تواند به صورت تکرو و جزیره ای فعالیت کند. البته امید می رود در ایران نیز با آغاز روند جدی برای صادرات محصولات طیور، راهی به سوی تثبیت این صنعت باز کرده و جلو بسیاری از نوسانات و تلاطمات گرفته شود.
فکر می کنید نتایج دلخواه از برگزاری چنین سمپوزیومی حاصل شده است؟
بله، خوشبختانه علاوه بر استقبال فعالان صنعت از بحث های مطرح شده در این سمپوزیوم از حضور دو تن از متخصصان و محققان برجسته کشور و سه تن از صاحب نظران بین المللی که از سخنرانی آنها بهره بردیم، آخرین اطلاعات روز دنیا نیز توسط این استادان و مدرسان تراز اول، به صورت کاملا عملی برای شرکت کنندگان ارائه شد. همانطور که می دانید در درجه اول ارتباط بسیار نزدیک بخش تحقیقاتی با بخش صنعتی لازمه پیشرفت و ارتقا در کار هاست و نتایج تحقیقاتی باید به طور کاملا عملی به بخش صنعتی منتقل شود تا بتواند مستقیما مورد استفاده و بهره برداری قرار گیرد. به علاوه مطمئنا برای تشخیص درست باید پا را فراتر از حدس و گمان گذاشت و به دلیل حساسیت و ظرافت تولید و پرورش طیور، این بخش برای تایید تشخیص بیماری ها، شناسایی پاتوژن های در چرخش، شناسایی عفونت های تحت بالینی و پنهان، کنترل دقت اجرای واکسیناسیون و برنامه واکسیناسیون به کار گرفته شده و نهایتا به دست آوردن وضعیت اپیدمیولوژی فارم و منطقه و تعیین بیس لاین ها، نیازمند بررسی های دقیق آزمایشگاهی است. این مهم باید به طور مرتب در جریان پروسه تولید توسط شرکت های پرورش طیور انجام گیرد و از آن مهمتر اینکه به طور کاملا مدون جمع آوری، ثبت و تحلیل شوند.
افزون بر این، اطلاعات باید در کنار رکوردهای پرورشی و مستقیما با میزان تولید گوشت و یا تخم مرغ مورد بررسی و مقایسه قرار گیرند و در یک پروسه طولانی و مثلا بر اساس عملکردهای یکساله با هم مقایسه شوند.
در شروع این روند، برای مثال تنها افزایش نیم تا یک درصدی تولید تخم مرغ و یا تولید گوشت برای یک شرکت و نیز نهایتا برای کل کشور منتج به نتایج بزرگ و شگفت انگیزی خواهد شد که این امر به ویژه برای تولیدکننده به صورت کاملا ملموس، مهم بوده و از آن استقبال می کند. نهایتا تحولی که در بالا نام بردیم به صورت مرحله به مرحله حاصل خواهد شد. با این توضیح که برای حصول این نتایج، تیم فنی شرکت سواپارس آمادگی خود را برای ارائه خدمات به تولیدکنندگان به ویژه در زمینه واکسن و واکسیناسیون اعلام می دارد.
هدف دیگر این گردهمایی، همفکری و هم اندیشی بخش خصوصی به ویژه تولیدکنندگان محترم در کنار سایر بخش ها به ویژه بخش دولتی بود که خوشبختانه با به اشتراک گذاری ایده ها به انجام رسید. همان گونه که پیش تر نیز اشاره شد، لازمه موفقیت صنعت طیور ایران، تعامل هرچه بیشتر دو بخش دولتی و خصوصی در راستای دستیابی به راه حل های عملی است. با تاکید بر اینکه هر یک از ما در جایگاه شایسته و بایسته خود مشغول ایفای نقش هستیم، باید با حمایت متقابل یکدیگر موجب رشد هرچه بیشتر صنعت را فراهم آوریم.
و سخن آخر؟
شرکت سواپارس مراتب قدردانی و تشکر ویژه خود را از یکایک شرکت کنندگان که هدف اصلی این همایش بودند، بزرگان، مدیران و همکاران محترم در هر دو بخش دولتی و خصوصی که همواره در کنار یکدیگر و با تعامل نقش آفرینی می کنند، سخنرانان محترم داخلی و خارجی که اطلاعات خود را در اختیار قرار دادند، اعلام می کند. همچنین از تلاش های بی دریغ و صمیمانه یکایک اعضای تیم شرکت سواپارس که همواره با به کاری قابلیت ها و توانمندی های عالی خود در راستای ارائه خدمات به مصرف کننده، موجب ارتقای کیفی و کمی کار می شوند که اجرای این همایش تنها یکی از اقدامات آن ها بوده، تقدیر و تشکر می شود. در آخر و به نمایندگی از سایر همکاران؛ از مدیرعامل محترم شرکت سواپارس جناب مهندس زرین که همواره حامی و مشوق برنامه های آموزشی و ترویجی بوده اند، قدردانی و سپاسگزاری می شود.
