با حضور مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی مخاطرات ناشی از حمل روده غیر اورژینال بر بهداشت عمومی بررسی شد/ فراوری صحیح و کاهش مخاطرات صبح امروز(شنبه ۲۰ آذر) نشست هم اندیشی فرآوری صحیح روده اورژینال در کشتارگاه های دام کشور و کاهش مخاطرات ناشی از حمل روده غیر اورژینال بر سلامت دام […]
با حضور مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی
مخاطرات ناشی از حمل روده غیر اورژینال بر بهداشت عمومی بررسی شد/ فراوری صحیح و کاهش مخاطرات
صبح امروز(شنبه ۲۰ آذر) نشست هم اندیشی فرآوری صحیح روده اورژینال در کشتارگاه های دام کشور و کاهش مخاطرات ناشی از حمل روده غیر اورژینال بر سلامت دام و بهداشت عمومی، برگزار شد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، این نشست با حضور مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی، انجمن کشتارگاه های صنعتی دام کشور و روسای ادارات نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارات کل استان های گلستان، مازندران، گیلان، البرز، سمنان، قم، مرکزی و تهران در سالن جلسات سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد.
بر پایه این گزارش، عباس عباسی، مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور بر اهمیت کشتارگاه های دام در تامین گوشت سالم و همچنین بهداشت عمومی و ظرفیت ها و توانمندی های کشتارگاه های دام کشور تاکید کرد.
گفتنی است؛ در پایان این نشست مقرر شد با توجه به ساختارهای کنونی کشتارگاه های صنعتی و سنتی دام کشور، کارگروهی مشترک متشکل از انجمن کشتارگاه های دام کشور، انجمن صادرکنندگان روده و دفتر نظارت، راه کارهای مناسب دستیابی به فرآوری روده اورژینال و اصلاح شیوه نامه مربوط را مورد بررسی قرار دهند.