به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، در این طرح که با هدف جمع آوری عرضه آبزیان حرام گوشت و با هماهنگی دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان و همکاری نیروی انتظامی شهرستان صورت گرفت به میزان ۸۰ کیلو گرم آبزیان حرام گوشت جمع آوری و معدوم شد . […]
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، در این طرح که با هدف جمع آوری عرضه آبزیان حرام گوشت و با هماهنگی دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان و همکاری نیروی انتظامی شهرستان صورت گرفت به میزان ۸۰ کیلو گرم آبزیان حرام گوشت جمع آوری و معدوم شد .
دکتر فخر آبادی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بندرعباس اظهار داشت: با توجه به اینکه عرضه آبزیان در بعضی از نقاط شهر بندرعباس بصورت بهداشتی نمی باشد . خبر از طرح ساماندهی عرضه آبزیان در اماکن مسقف و با هماهنگی شورای سلامت شهرستان داد .
وی افزود: مصرف مواد پروتئینی خصوصاً فرآوردهای آبزیان مانند ماهی و میگو از اهمیت ویژه ای در سبد غذایی جوامع مختلف برخوردار است .
یکی از مسائل و مشکلات پخش این فرآورده ها ، فاسد شدن آنها در اثر عدم رعایت ضوابط بهداشتی ویا مصرف فرآوردهای در حال فساد است که علاوه بر خسارات اقتصادی نقش بسزایی در بروز مسمومیت ها و عفونت های غذایی دارد . ایجاد مراکزی به منظور حفظ زنجیره سرد و نظارت و کنترل مطلوب تر در پخش این فرآورده ها از عوامل مهم در تامین سلامت جوامع می باشد .
-استفاده از فضای سرپوشیده محفوظی با شرایط لازم فنی و بهداشتی و سیستم های خنک کننده مناسب
– داشتن سیستم خروج فاضلاب به منظور خروج آب حاصله از ذوب یخ و کف مرکز مجهز به کانال فاضلاب منتهی به سیستم اصلی فاضلاب باشد
– یخ پوشی ماهی تازه خنک شده به صورتی که برودت لازم در طول مدت نگهداری تامین گردد . (نسبت یخ به ماهی ۲ به۱ باشد )
– محل احداث باید دارای قابلیت تامین آب کافی ،بهداشتی و سالم باشد .
– تحت تاثیر بوهای نامطبوع ،دود ، گردوغبار و انواع آلودگی قرار نگیرد .
