معاون توليدات دامي وزارت جهاد با اعلام خبر پاك بودن ايران از انفلوانزا توسط OIE گفت: واحدهايي كه تأييديه سازمان دامپزشكي كشور را داشته باشند، ميتوانند به صورت موردي صادرات انجام دهند و هيچ مشكل خاصي وجود ندارد به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از معاونت امور توليدات دامي وزارت جهاد كشاورزي، […]
معاون توليدات دامي وزارت جهاد با اعلام خبر پاك بودن ايران از انفلوانزا توسط OIE گفت: واحدهايي كه تأييديه سازمان دامپزشكي كشور را داشته باشند، ميتوانند به صورت موردي صادرات انجام دهند و هيچ مشكل خاصي وجود ندارد
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از معاونت امور توليدات دامي وزارت جهاد كشاورزي، در حوزه دام و طيور از ابتداي سال جاري شاهد نواسانات مختلفي بوده است، بهگونهاي كه قيمت مرغ سير نزولي طي كرد و عدهاي از مرغداران را دچار ضرر و زيان كرد و به دنبال آن شيوع آنفلوآنزاي فوقحاد پرندگان مزيد بر چالشهاي پيشين شد.
حوزه دامپروري نيز در اين بين شاهد تغييرات مختلفي بود، بهگونهاي كه افزايش حجم توليد باعث شد قيمت گوشت قرمز با افت شديدي روبهرو شود و عدهاي از دامداران صادرات دام زنده را در دستور كار قرار دهند و عدهاي ديگر نيز دامهاي مولد را راهي كشتارگاهها كرده و علاوه بر آن بيماري لمپياسكين و تب كريمه كنگو نيز اين بخش را بيشتر تحت تأثير قرار دهد.
آنفلوآنزاي فوقحاد پرندگان در مازندران چه تأثيري بر توليد و بازار طيور داشت؟
بيماري آنفلوآنزاي فوقحاد پرندگان در پنج ماه گذشته در كشورهاي اطراف شيوع پيدا كرد و بعد از دو ماه به تركيه رسيد و سپس با پرواز پرندگان مهاجر بيماري جابهجا شد و در چند روستاي استان مازندران، مرغهاي بومي را بيمار كرد و براساس بررسيهاي انجامشده توسط سازمان دامپزشكي كشور هيچ اثري در بيماري در واحدهاي پرورش مرغ گوشتي و تخمگذار ديده نشد و علاوه بر آن، نمونههاي برداشته شده در استان مازندران نشانگر آن است كه اين بيماري عاملي ماندگار نداشته و تنها سويهاي است كه از پرندگان مهاجر به كشور وارد شده است و با اقدامات سريع سازمان دامپزشكي، مهار بيماري اتفاق افتاد و پاك بودن واحدهاي صنعتي نيز به اثبات رسيد. بنابراين مردم نبايد ذهنيت منفي و نگرانكننده نسبت به بيماري فوق داشته باشند.
صادرات مرغ و تخممرغ تحت تأثير جو رواني و ممنوعيت اعلامشده از سوي OIE چه زماني رفع خواهد شد؟
واحدهايي كه تأييديه سازمان دامپزشكي كشور را داشته باشند، ميتوانند به صورت موردي صادرات انجام دهند و هيچ مشكل خاصي وجود ندارد و در آيندهاي نزديك نيز OIE پاك بودن ايران از بيماري فوق را اعلام خواهد كرد.
در فروردينماه سال گذشته حدود دوهزار و 640 تن تخممرغ از كشور خارج شد، در حالي كه در مدت مشابه سال جاري ميزان صادرات به چهارهزار و 478 تن رسيد كه داراي رشد 52 درصدي است. در ارديبهشتماه سال گذشته نيز چهارهزار و 145 تن تخممرغ و در مدت مشابه سال جاري ششهزار و 482 تن تخممرغ با رشد 56 درصدي صادر شد؛ اين در حالي است كه در خردادماه سال گذشته پنجهزار و 15 تن تخممرغ صادر شده بود، اما در مدت مشابه سال جاري و با وجود شروع بيماري آنفلوآنزا ميزان صادرات به 11 هزار و 343 تن رسيد كه نشانگر رشد 126 درصدي است در مجموع صادرات تخممرغ در سه ماهه نخست سال جاري 22 هزار تن برآورد شد كه در مدت مشابه سال گذشته ميزان صادرات 12 هزار تن بود كه رشد 83 درصدي حاكي از آن است كه اين بخش از صادرات متوازن و مناسبي برخوردار بوده است.
در حوزه صادرات مرغ نيز سال گذشته 10 هزار تن صادر شد، در حالي كه امسال صادرات به هفتهزار و 500 تن رسيد؛ در اين بخش با كاهش 25 درصدي در صادرات روبهرو بوديم كه علت آن ميتواند تعطيلات نوروز و اندكي ممنوعيت صادرات بهدليل بيماري آنفلوآنزا باشد.
نوسانات قيمتي و واردات و صادرات دام زنده چگونه بوده است؟
در دو ماهه نخست امسال ميزان صادرات دام كوچك بيش از 10 برابر دوماهه نخست سال گذشته برآورد شده است و از لحاظ ارزشي ميزان صادرات دام زنده 45 ميليون دلار ارزش دارد. در حالي كه اين رقم در سال گذشته 4.5 ميليون دلار برآورد شد. رقم ارزشي صادرات دام و طيور نيز بيش از 190 ميليون دلار در دوماهه نخست امسال برآورد شد، در حالي كه اين رقم در سال گذشته 65 ميليون دلار بود و اين نشاندهنده آن است كه 16 درصد افزايش صادراتي داشتهايم. كاهش 10 درصدي واردات را شاهد بوديم كه در مقابل آن صادرات از افزايش قابل ملاحظهاي برخوردار بود.
دام زنده ايراني مورد توجه كشورهاي حاشيه خليج فارس است و ارزش افزوده مناسبي براي آنها ايجاد ميكند. بنابراين منعي براي صادرات آن ديده نميشود.
توازن صنايع شير و دامداران چگونه برقرار خواهد شد؟
خريد شير توسط كارخانهها از دامداران با همان قيمت يكهزار و 440 توماني سال گذشته كه در ستاد تنظيم بازار به تصويب رسيده بود، بايد انجام ميشد كه متأسفانه عملياتي نشد و دامداران نيز بهدنبال دست يافتن به اين عدد بودند.
با رايزنيهاي انجامشده با كارخانهها، مقرر شد كه شيرخام با قيمت يكهزار و 440 توماني خريداري شود و دولت نيز براي حمايت از توليد اجازه نوسان قيمت لازم را در محصول نهايي به كارخانهها بدهد.
توليدكنندگان نيازمند حمايت دولت هستند و بايد در تعادلي دوطرفه بين كارخانهها و دامداران توافق نهايي حاصل شود تا استمرار توليد اتفاق افتاده و توليد شيرخام و چرخه فرآوري آن ادامه پيدا كند.
پرداخت يارانه به چه قشري اثرپذيرتر است؟ دامدار يا كارخانهدار؟
دامداران بهدنبال گرفتن يارانه نيستند و مصوبهاي هم در اين باره نداريم. دولت براي اصلاح قيمت يكهزار و 440 توماني شيرخام مصوبه جديد دارد كه سازمان حمايت توليدكنندگان و مصرفكنندگان بايد پس از بررسي نهايي آن را اعلام كند، اما براي رفاه حال مردم، در حال حاضر قيمت لبنيات و ساير محصولات با همان قيمتهاي سابق عرضه ميشود.
با وجود مازاد تخممرغ، سردرآوردن واحدهاي جديد با ظرفيتهاي بالا چه اثراتي بر وضعيت توليد خواهد داشت؟
از گذشته تاكنون بهصورت يك فعاليت مستمر، واحدهايي به عرصه ميآيند و در مقابل واحدهاي كمبازده خارج ميشوند. برخي از واحدها كه در سه دهه گذشته تأسيس شدهاند، نيازمند بازسازي هستند و به مرور با قرار گرفتن در محيطهاي شهري بايد تغيير وضعيت دهند. بنابراين نياز است تا واحدهاي جديدي جايگزين آنها شود؛ بهگونهاي كه در يك سال گذشته هيچ مجوزي براي ايجاد واحدهاي جديد مرغ تخمگذار صادر نشده و ممكن است واحدهاي جديدي كه در حال حاضر آغاز به كار كردهاند، از سه سال گذشته مجوز گرفته باشند و در سال جاري شرايط توليد را پيدا كردهاند. مشكل مازاد توليد نيز بايد با روشهايي همچون دست يافتن به بازارهاي جديد در منطقه حل شود و كاهش توليد آخرين راهحل ممكن بهنظر ميرسد. در حال حاضر بايد بازارهاي مناسبي توسط توليدكنندگان ايجاد شود تا تعادل برقرار شده و محصولات توليدشده داراي ارزش افزوده شود. از دو سال گذشته صادرات تخممرغ آغاز شد و بهنظر ميرسد كه شرايط رو به جلويي در پيش است.
با دستورالعملهاي جديدي كه سازمان دامپزشكي كشور تهيه كرده، برنامهريزي شده است كه گوشت مرغ و تخممرغ توليدي كشور از استانداردهاي بالاتري برخوردار شود و بدينترتيب بتوانيم در حوزه صادراتي بيشتر وارد شويم و علاوه بر آن براي حضور در بازارهاي بين المللي نيز نيازمند آن هستيم كه اصلاحات چشمگيرتري حادث شود.
