با هدف بهره وری بیشتر؛ وزن کشتار گاوهای ماده در آرژانتین به حداقل رسید مقامات آرژانتینی حداقل وزن گاوهای ماده برای کشتار را از ۱۶۵ به ۱۴۰ کیلوگرم تغییر دادند. به گزارش بخش بین الملل پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا) به نقل از Globalmeatnews، این مصوبه توسط سازمان صنایع کشاورزی دولت آرژانتین به دلایل […]
با هدف بهره وری بیشتر؛
وزن کشتار گاوهای ماده در آرژانتین به حداقل رسید
مقامات آرژانتینی حداقل وزن گاوهای ماده برای کشتار را از ۱۶۵ به ۱۴۰ کیلوگرم تغییر دادند.
به گزارش بخش بین الملل پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا) به نقل از Globalmeatnews، این مصوبه توسط سازمان صنایع کشاورزی دولت آرژانتین به دلایل بیولوژیکی و با توجه به اینکه تبدیل دام به گوشت در گاوهای ماده نسبت به نر کمتر کارآمد است، تصویب شد.
همچنین، کاهش وزن گاوهای ماده به حداقل برای کشتار، سود بیشتری با توجه به افزایش بهره وری تبدیل ایجاد می کند و نقل و انتقال دام بین مزارع در یک منطقه مشخص را کاهش می دهد.
همچنین براساس این مصوبه، تولیدکنندگانی که این قانون را رعایت نکنند، جریمه خواهند شد.
سخنگوی دولت با بیان اینکه مناطقی در آرژانتین وجود دارند که سیستم های تولید نمی توانند گاوهای ماده را به وزن مناسب برای کشتار برسانند، گفت: «این وزن مناسب است، بنابراین می توان گاوهای ماده را برای تامین ذخایر بازار با شرایط اقتصادی قابل قبول تولید کرد.»
براساس اعلام دولت آرژانتین، تفاوت وزن گاوهای نر و ماده در مجموع بر تولید گوشت اثرگذار نخواهد بود.
