سیدعلی بابایی: قطعهبندی مرغ در واحدهای بدون مجوز ممنوع میباشد+سند مدیرکل دامپزشکی استان تهران طی نامهای به رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران قطعهبندی مرغ در واحدهای بدون مجوز را ممنوع اعلام کرد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)؛به متن نامه سید علی بابایی، مدیرکل اداره دامپزشکی استان تهران به یوسفخانی رئیس […]
سیدعلی بابایی:
قطعهبندی مرغ در واحدهای بدون مجوز ممنوع میباشد+سند
مدیرکل دامپزشکی استان تهران طی نامهای به رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران قطعهبندی مرغ در واحدهای بدون مجوز را ممنوع اعلام کرد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)؛به متن نامه سید علی بابایی، مدیرکل اداره دامپزشکی استان تهران به یوسفخانی رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران به شرح زیر می باشد:
جناب آقای یوسف خانی
ریاست محترم اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران
با سلام
احتراما با عنایت به نامه شماره ۹۵/۹۰۹۹۳۰ مورخ ۹۵/۰۲/۱۳ (ریاست محترم سازمان دامپزشکی کشور) و نامه شماره ۹۶/۴۳/۵۷۰۶۳ مورخ ۹۶/۰۸/۱۷ (مدیرکل محترم دفتر نظارت بر بهداشتی سازمان دامپزشکی) و به استناد بند ۲ ماده ۱۱ دستورالعمل مذکور که اشعار میدارد؛ هرگونه فرآوری گوشت مرغ اعم از قطعه بندی، بی استخوان کردن، تهیه جوجه کباب و شنیسل و … در مراکز عرضه ممنوع میباشد. لذا به اطلاع میرساند؛ واحدهای عرضهای که به استناد دستورالعمل شماره ۹۸/۰۹/IVO سازمان دامپزشکی کشور شرایط دریافت پروانه کارگاه بستهبندی فرآورده خام دامی وابسته به عرضه را داشته باشند، مجاز خواهند بود پس از دریافت پروانه مذبور از این اداره کل و در حد ظرفیت تعیین شده نسبت به قطعه بندی، بستهبندی و عرضه انواع فرآورده خام دامی اقدام نمایند و سایر واحدهای عرضهای که شرایط دریافت پروانه را ندارند میتوانند به تهیه و عرضه محصولات بسته بندی شده در مراکز مجاز بستهبندی مستقل دارای پروانه بهداشتی بهرهبرداری و پروانه تولید با بستهبندی سالم و دارای نشانهگذاری کامل برابر ضوابط سازمان دامپزشکی کشور اقدام نمایند. لذا ضروری است، در این خصوص نسبت به اطلاعرسانی به کلیه واحدهای عرضه فعال اقدام گردد.
