مسعود رجب‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در یاسوج، اظهار کرد: در کهگیلویه و بویراحمد تعداد سه باب کشتارگاه صنعتی طیور و تعداد یک باب کشتارگاه صنعتی دام و همچنین تعداد ۶ باب کشتارگاه نیمه صنعتی فعال وجود دارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا) ، وی افزود: با نظارت‌های بهداشتی و شرعی […]

مسعود رجب‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در یاسوج، اظهار کرد: در کهگیلویه و بویراحمد تعداد سه باب کشتارگاه صنعتی طیور و تعداد یک باب کشتارگاه صنعتی دام و همچنین تعداد ۶ باب کشتارگاه نیمه صنعتی فعال وجود دارد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا) ، وی افزود: با نظارت‌های بهداشتی و شرعی کارشناسان دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد یک میلیون و ۴۵ هزار کیلوگرم گوشت سفید بهداشتی از ابتدای سال تاکنون تولید شده است.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه رعایت اصول بهداشتی از سوی شهروندان در کنار نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در ارتقاء بهداشت عمومی و امنیت غذایی مثمرثمر خواهد بود، افزود: از ابتدای سال‌جاری تعداد ۶۹۷ هزار و ۱۶۱ قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار شده است.

وی گفت: از این تعداد طیور کشتار شده، ۲۳ هزار و ۵۱۷ قطعه به دلیل لاغری مفرط و سایر عوامل مخاطره‌انگیز از چرخه تولید حذف شده است.

رجب‌زاده افزود: گوشت سفید پس از کشتار داخل بسته‌بندی‌های بهداشتی قرار می‌گیرد و در روی این بسته‌بندی به منظور اطمینان خاطر شهروندان از مصرف محصولات پروتئینی تاریخ تولید و انقضاء و کد رهگیری محصول درج می‌شود.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: در طی این مدت تعداد ۱۵۴ هزار و ۳۵۶ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان مورد بازرسی بهداشتی دامپزشکی و همچنین نظارت‌های شرعی کارشناسان این اداره‌کل قرار گرفته که در این راستا مقدار ۱۱۳ هزار و ۸۸۴ کیلوگرم گوشت قرمز غیر قابل مصرف ضبط و معدوم شد.

لینک کوتاه :