فیداکسپو باید سطح کارخانجات خوراک را ارتقا دهد و استفاده از خوراک صنعتی را ترویج کند / زنجیره ها باید وارد کننده نهاده هایشان باشند

طهماسبی، رییس هیات مدیره هلدینگ ساوانا ( دانه پاک خزر)؛ تاکید کرد: نمایشگاه فیداکسپو فرصتی برای ارتقا سطح کارخانجات و استفاده از خوراک آماده صنعتی بهداشتی و فرآوری شده شود. همچنین برای تامین مواد اولیه با کیفیت زنجیره ها باید خودشان وارد کننده نهاده هایشان باشند تا بتوان بحث واردات را سامان داد.

عبدالعلی طهماسبی ، رییس هیات مدیره هلدینگ ساوانا ( دانه پاک خزر)؛   در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران ( اگنا)؛ درباره نمایشگاه فیداکسپو عنوان کرد: برگزاری نمایشگاه های تخصصی مانند فیداکسپو اگر با هدف ارتقای کیفی صنعت خوراک دام طیور و آبزیان کشور برگزار شود و باعث شود سطح کارخانجات خوراک رشد کند؛ موثر خواهد بود.

وی اظهار داشت: کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان باید تابع استانداردهای بین المللی باشند، از مواد اولیه با کیفیت و مرغوب استفاده کنند  تا بتوانند قیمت تمام شده را کاهش دهند و در عین حال میزان بهره وری تولید کنندگان افزایش پیدا کند.

 کاهش هزینه های تولید و افزایش بهره وری با استفاده از مواد اولیه با کیفیت

طهماسبی تاکید کرد: برای رسیدن به کاهش قیمت تمام شده و افزایش بهره وری؛ کارخانجات باید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنند و تابع استاداردهای بین المللی باشند و در عین حال برگزاری نمایشگاه های تخصصی مانند فیداکسپو باید فرصتی برای ترغیب تولید کنندگان مرغ گوشتی به استفاده از دان های صنعتی ، بهداشتی و فرآوری شده که در کارخانجات  با گرید و سطح عالی تهیه می‌شود را فراهم کند تا مصرف دان های سنتی که توسط آسیاب مکیسرها تهیه می شود؛ کاهش پیدا کند.

وی ادامه داد: این کارخانه هم می تواند از طریق بورس ذرت کیلویی ۸۴۰  تا ۸۵۰  تومانی شرکت پشتیبانی امور دام را خریداری کند که تاریخ آن برای یکسال گذشته و بعضا کپک زده است و هم می تواند از ذرت های وارداتی کیلویی ۱۱۰۰ تومان استفاده کند که کارخانه این مجموعه به دلیل داشتن گرید A   و کدIR  از ذرت های مرغوب و واردتی استفاده  می کند. متاسفانه از اواخر برداشت ذرت تا شروع کاشت دوره بعد قیمت ذرت افزایش پیدا می کند و باید شرایطی فراهم شود تا امکان ذخیره محصولی مانند ذرت فراهم باشد  تا در زمان گرانی و نبود ذرت با کیفیت مناسب بتوان از ذرت های مرغوب استفاده کرد.

رییس هیات مدیره هلدینگ ساوانا ( دانه پاک خزر)؛  درباره کیفیت مواد اولیه کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان عنوان کرد: البته وزارت جهاد کشاورزی با حذف خرده پاها در بحث واردات توانسته است موفقیت هایی را کسب کند اما  اگر زنجیره ها وارد کننده نهاده هایشان باشند واردات مواد اولیه برای کارخانجات دام طیور و آبزیان سامان می گیرد و از آن جا که در ایران اشخاص بهتر از انجمن ها فعالیت می کنند و کار گروهی در ایران کمتر معنا دارد؛ بهتر است هر سه کارخانه یک کشتی مواد اولیه وارد و میان خودشان توزیع کنند تا بتوان نتیجه بهتری در زمینه واردات مواد اولیه کسب کرد.

کارخانجات وقتی کیفیت را فدای پول کردند؛ اعتماد مرغداران را از دست دادند

طهماسبی با اشاره به این که دردهه ۱۳۶۰استفاده از خوراک تولید شده کارخانجات خوراک دام طیور و آبزیان یک عادت مرسوم بود؛ عنوان کرد: در دهه ۷۰ به دلیل این که کارخانجات با وجود سرمایه گذاری های زیادی که در این مسیر برای راه اندازی کارخانه ها صورت گرفت؛ به دلیل استفاده از مواد اولیه نامرغوب اعتماد مرغداران گوشتی برای استفاده از دان های صنعتی را از دست دادند و مرغداران کم کم به سمت استفاده از دان های سنتی با استفاده از آسیاب و میکسرها رفتند.

راه رونق کارخانجات تشکیل زنجیره های مرغداری است

وی تاکید کرد: اگر کارخانجات بخواهند مجدد کیفیت را قربانی کنند بار دیگر صنعت خوراک دام طیور و آبزیان را گرفتار خواهند کرد. برای رونق فعالیت کارخانجات باید از مواد اولیه با کیفیت و مطلوب استفاده کنند مرغداران گوشتی مجاب به استفاده از دان های صنعتی شوند و تنها راه رسیدن به این مطلوب؛ این است که کارخانه ها در زنجیره قرار بگیرند.

مکانیزه نبودن سالن های پرورش  و مدیریت ضعیف دلیل موفق نبودن زنجیره هاست

رییس هیات مدیره هلدینگ ساوانا ( دانه پاک خزر) عنوان کرد: زنجیره های واقعی مرغداری باید شکل بگیرد زیرا زنجیره هایی که اکنون در ایران هستند شبه زنجیره هستند و متاسفانه زنجیره ها در دو سال اخیر دائم ضرر می دهند.

طهماسبی تاکید کرد: مرغداران گوشتی به این دلیل تمایلی به حضور در زنجیره ها ندارند که سود آن ها برای پرورش و فروش مرغ تضمین شده نیست و از سویی دیگر به دلیل مکانیزه نبودن فارم ها راندمان پایین است به طوری که اکنون ضریب تبدیل متوسط در کشور ما ۱/۲ است در حالی که در کشورهای دیگر ۷/۱ است دلیل آن هم وجود سالن های مکانیزاسیون در حوزه پرورش مرغ و مدیریت مناسب است.

وی با بیان این که باید خرده مالکی و جزیره ای فعالیت کردن در حوزه مرغداری باید از بین برود و با تشکیل زنجیره های واقعی این صنعت رونق پیدا کند؛ عنوان کرد: برای رونق صنعت مرغداری و به تبع آن کارخنجات خوراک دام طیور و آبزیان باید به فکر تشکیل زنجیره ها باشیم و بستر صادراتی مناسبی را برای فروش مرغ فراهم کنیم و بحران ایجاد شده در صنعت مرغداری نشان داد اگر در وضعیت بحران تولید کنترل نمی شد و همکاری بخش خصوصی با دولتی نبود قیمت مرغ باز هم کاهش پیدا می کرد و این صنعت نابود می شد.

برای ایجاد یک زنجیره سه رکن کشتارگاه ؛ مرغ مادر و کارخانه دان اساسی است

طهماسبی عنوان کرد: برای ایجاد یک زنجیره واقعی و کامل باید سه رکن کشتارگاه ، مرغ مادر و کارخانه دان در مرحله اول برای ایجاد زنجیره مهیا باشد اگر فردی این سه حلقه را داشته باشد می تواند با همکاری واحد های مرغ گوشتی و مدیریت آن ها در یک واحد یکپارچه  یک زنجیره موفق را ایجاد کرد.

استفاده از  ال سی های مدت دار برای واردات مواد  اولیه پر مصرف

وی  با تاکید  بر این که برای واردات مواد اولیه با کیفیت باید انحصار واردات مواد اولیه از میان برود عنوان کرد: زنجیره ها باید از طریق ارایه کمک های بانک های مربوطه و کشاورزی تسهیلات با سود کم دریافت کنند  و از سویی دیگر برای واردات مواد اولیه با کیفیت می توان ازطریق منابع خارجی مانند lc  مدت دار و یوزانس مواد اولیه مدت دار وارد کرد که در این صورت نیازی به پرداخت کل پول خرید  به صورت یکجا وجود ندارد و این فرصت مالی از سوی کشورهای اروپایی می تواند در تشویق بانک های داخلی در کاهش بهره موثر باشد.

رییس هیات مدیره هلدینگ ساوانا ( دانه پاک خزر) عنوان کرد: این شیوه می‌تواند کاهش قیمت تمام شده را در پی داشته باشد و تولیدات ما، قدرت رقابت در بازار های جهانی را پیدا کند، ضمن اینکه تولید گوشت مرغ تحت پوشش زنجیره حداقل ۲۰ درصد ارزانتر شده و کیفیت نیز به مراتب بالاتر می رود.

وی درباره وجود این مشکل که مرغ ما به دلیل بالا بودن قیمت تمام شده نمی تواند با مرغ کشورهای دیگر مانند ترکیه رقابت کند؛ اظهار داشت: عراق ظرفیت واردات ۷۰۰ هزار تن مرغ را دارد در حالی که ایران در صادرات ۵۰ هزار تن مرغ به این کشور هم موفق نبوده است یا دبی با ظرفیت واردات ۳۰۰ هزار تن مرغ سهمی  برای ایران وجود ندارد یا  ایران در بازار عربستان که بیشترین واردات مرغ را انجام می دهد، سهمی ندارد بنابراین ایجاد و خلق یک بازار جدید در حوزه صادراتی یک ضرورت است.