پیش بینی کارشناس صنعت مرغداری در خصوص طرح کاهش سن کشتار: اجرای طرح زمانبر است/ زیرساخت ها هنوز آماده نیست یک کارشناس و پیشکسوت صنعت مرغداری، پیش بینی کرد که اجرای طرح کاهش سن طیور در کشور به دلیل فرهنگ نادرست مصرف مرغ های وزن بالا، زمانبر است . افزود: زیرساخت های لازم برای اجرای […]
پیش بینی کارشناس صنعت مرغداری در خصوص طرح کاهش سن کشتار:
اجرای طرح زمانبر است/ زیرساخت ها هنوز آماده نیست
یک کارشناس و پیشکسوت صنعت مرغداری، پیش بینی کرد که اجرای طرح کاهش سن طیور در کشور به دلیل فرهنگ نادرست مصرف مرغ های وزن بالا، زمانبر است . افزود: زیرساخت های لازم برای اجرای طرح هنوز فراهم نیست.
سید مصطفی سیدمصطفوی در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران( اگنا)، با اشاره به اجرای طرح اخیر توسط وزارت جهاد کشاورزی از ابتدای آذر ماه، تصریح کرد: به رغم این که طرح فوق از مزایای نسبی بالایی در صنعت مرغداری کشور برخوردار است اما برای اجرای آن نیازمند ایجاد زیر ساخت هایی در صنعت مرغداری کشور هستیم.
این پیشکسوت صنعت مرغداری، اظهار کرد: به منظور فراهم کردن مقدمات اجرا، چندین نشست کارشناسی در وزارت جهاد کشاورزی برگزار کرده ایم و قرار است چند جلسه دیگر نیز با حضور فعالان صنعت مرغداری برگزار کنیم تا فرهنگ سازی های لازم در این زمینه صورت بگیرد.
سیدمصطفوی که خود یکی از ارایه دهندگان این طرح در دهه های گذشته بود، با اشاره به این موضوع، تصریح کرد: در ۱۵ سال گذشته جزو پیشنهاد دهندگان اجرای طرح به وزارت جهاد کشاورزی بودم اما به دلیل اعمال سلیقه و نظرات مختلف غیرکارشناسی، اجرای آن منتفی شد.
وی ادامه داد: پس از اینکه طرح در وزارتخانه منتفی شد، در همان سال ها طرح کاهش سن کشتار ۴۲ روزه مرغ را به صورت پایلوت در شرکت سیمرغ به اجرا درآوردیم. به طوری که با اجرای این طرح ضریب تبدیل نگهداری و تعداد واکسیناسیون گله ها کاهش یافت.
وی کارشکنی های صورت گرفته در راه اجرای این طرح را یکی از دلایل اصلی متوقف شدن آن در گذشته اعلام کرد و افزود: همچنین یکی دیگر از دلایل اصلی شکست طرح فوق در سال های گذشته، مجمع الجزایری بودن صنعت مرغداری کشور است.
این پیشکسوت صنعت مرغداری با ارایه راهکار برای اجرای موفقیت آمیز طرح، اظهار کرد: راهکار کسب موفقیت در اجرای طرح، تشکیل زنجیره تولید گوشت مرغ در کشور است و ابتدا باید این طرح به فرجام برسد.
مصطفوی با تاکید بر لزوم ایجاد بسترهای زیرساختی و فرهنگی برای اجرای طرح کاهش سن کشتار مرغ، افزود: تا زمانی که زیرساخت ها آماده نباشد، نباید انتظار داشت که در کوتاه مدت به نتایج مثبت دست یابیم. فرهنگ نادرست مصرف مرغ های وزن بالا در جامعه باید اصلاح شود.
