امسال تاکنون بیش از ۱۱ هزار و ۱۴۴ تن گوشت قرمز و مرغ در کشتارگاه های دام و طیور خراسان شمالی، تولید و روانه بازارهای مصرف شده است. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: از ابتدای امسال تا پایان […]
امسال تاکنون بیش از ۱۱ هزار و ۱۴۴ تن گوشت قرمز و مرغ در کشتارگاه های دام و طیور خراسان شمالی، تولید و روانه بازارهای مصرف شده است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: از ابتدای امسال تا پایان آذرماه درمجموع ۷۱۵۱۷ رأس گوسفند و بز و ۵۳۳۹ رأس دام سنگین در کشتارگاه های استان با نظارت بهداشتی و شرعی بازرسان دامپزشکی کشتار شده که حاصل آن، تولید ۲۴۱۴ تن گوشت قرمز بوده است.
دکتر حمید رمضانی اضافه کرد: در همین مدت با کشتار بیش از ۴ میلیون و ۱۸۱ هزار قطعه مرغ در کشتارگاه های طیور استان، ۸۷۳۰ تن گوشت مرغ هم استحصال و به بازار عرضه شد.
در خراسان شمالی یک کشتارگاه صنعتی دام در مرکز استان به همراه ۷ کشتارگاه دام سنتی شهرستان ها و ۳ کشتارگاه صنعتی پرندگان دایر است.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی هم چنین گفت: نظارت مستمر بازرسان و ناظران بهداشتی و شرعی مستقر در ۱۱ کشتارگاه دام و طیور استان در ۹ ماه گذشته به ضبط و معدوم سازی ۵۶ تن گوشت و آلایش غیر قابل مصرف منجر شده است.
رمضانی در ادامه با اشاره به بازرسی های دوره ای و نظارت روزانه بر فعالیت مراکز تولید، فراوری و نگهداری، وسایل حمل و واحدهای عرضه فرآورده های دامی گفت: امسال تاکنون با انجام بیش از ۴۱ هزار نوبت بازدید از ۱۴۰۰ واحد تحت نظارت دامپزشکی در بجنورد و دیگر مناطق استان، افزون بر ۵۷ تن فرآورده غیربهداشتی یا مشکوک، ضبط و ۳۵ تن از این مقدار، با دستور مراجع ذی صلاح قضایی از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
وی تصریح کرد: یا احتساب این آمار، جمع کل فرآورده های ضبطی ۹ ماهه در استان شامل مراکز تحت نظارت و کشتارگاه ها بیش از ۱۱۰ تن بوده که حدود ۸۵ تن از آن با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان معدوم شده است.
وی با بیان این که در این ارتباط تاکنون ۸۷ پرونده تخلف بهداشتی، تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع شده است، از عموم شهروندان خواست برای حفظ سلامت خود و خانواده ها، فرآورده های خام دامی مصرفی خانوار را از مراکز معتبر، تهیه و هنگام خرید، به مهر و برچسب دامپزشکی و شناسه بهداشتی کالا توجه کنند.
وی یادآور شد: سامانه تلفنی ۱۵۱۲ دامپزشکی استان در تمام ساعات شبانه روز آماده دریافت نظرات و گزارش های مردمی است.
