مدیر کل دامپزشکی استان مازندران با تشریح عملکرد اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره کل گفت: در ۱۰ ماهه گذشته ۱۳۰ واحد عرضه کننده غیر بهداشتی مواد پروتئینی در استان با پیگیری های بعمل آمده پلمپ و از فعالیت آنها جلوگیری بعمل آمد. دکتر سید حسین رضوانی با اعلام این مطلب […]
مدیر کل دامپزشکی استان مازندران با تشریح عملکرد اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره کل گفت: در ۱۰ ماهه گذشته ۱۳۰ واحد عرضه کننده غیر بهداشتی مواد پروتئینی در استان با پیگیری های بعمل آمده پلمپ و از فعالیت آنها جلوگیری بعمل آمد.
دکتر سید حسین رضوانی با اعلام این مطلب افزود : کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی مازندران با انجام بازدیدهای ادواری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه انواع فرآورده های خام دامی بر نحوه عرضه و مصرف بهداشتی آنها نظارت داشته که در این راستا تعداد ۳۷۵ فقره از تخلفات بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع گردید.
وی تعداد مورد بازدید از اماکن عرضه فرآورده های خام دامی را در طول ۱۰ ماهه سال جاری ۶۹۹۹۷ مورد بازدید اعلام کرد و افزود بازرسان بهداشتی دامپزشکی در سطح استان در طول این ۱۰ ماهه ۳۲۱ مورد بازدید شبانه از کشتارگاه های صنعتی طیور ، ۵۳۵ مورد بازدید از کشتارگاه دام، ۷۱۳ مورد بازدید از کارگاههای بسته بندی فرآوردههای خام دامی، ۲۰۱ مورد بازدید از کارخانجات فرآورده های گوشتی و ۳۴۸ مورد بازدید از سردخانه های مواد پروتئینی را در دستور کار خود قرار داده اند.
رضوانی در ادامه با اشاره به نظارت بهداشتی دامپزشکی بر فرآورده های خام دامی توسط دامپزشکی مازندران اظهار داشت: ۹۶۷۳۲ کیلوگرم میزان کل فرآوردههای خام دامی غیر بهداشتی ضبط شده از قصابیها ومرغ فروشیها در طول ده ماهه اول سال جاری بوده است و میزان معدوم سازی کل فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی مقدار ۸۷۱۱۹ کیلوگرم بوده است.
مدیر کل دامپزشکی استان مازندران از دیگر اقدامات نظارتی دامپزشکی مازندران را نظارت بر کشتار و عرضه مرغ بهداشتی عنوان کرد و گفت، در طول این مدت بیش از ۵۰ میلیون قطعه طیور تحت نظارت کارشناسان فنی بهداشتی دامپزشکی در ۱۷ کشتارگاه صنعتی طیور استان مازندران بصورت بهداشتی کشتار و عرضه شده اند که از این مقدار تعداد ۵۵۸۸۱۳ قطعه طیور به علل های مختلف از جمله بیماریهای مرضی توسط کارشناسان بهداشتی دامپزشکی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص و از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم سازی گردید.
وی با بیان اینکه مصرف کنندگان در هنگام مصرف گوشت به لیبل مشخصات و مهر بهداشتی دامپزشکی ضرب شده بر روی لاشه و همچنین در هنگام خرید گوشت مرغ به اطلاعات درج شده بر روی نایلکس مرغ بسته بندی شده توجه کنند اظهار داشت: دامپزشکی در کلیه پروسه تولید، نگهداری و عرضه این محصولات حضور فعال داشته و در صورت تهیه اینگونه محصولات از واحدهای عرضه معتبر تحت نظارت دامپزشکی، مردم نگران هیچگونه مسائلی ناشی از مصرف اینگونه محصولات نباشند و این اطمینان خاطر را داشته باشند که نظارت بهداشتی دقیق روی آنها توسط دامپزشکی صورت گرفته است.
رضوانی در پایان از هم استانیهای مازنی خواست تا هر گونه تخلفات غیر بهداشتی در عرضه فرآورده های خام دامی را در مرکز استان با شماره ۱۵۱۲ و در شهرستانها با ۳۳۳۴۲۳۹۱ در میان بگذارند.
