مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: طی چهار ماهه گذشته از سالجاری پنج میلیون و ۵۴۹ هزار و ۹۶۰ قطعه طیور در کشتارگاه های این استان کشتار و لاشه های سالم بهداشتی وارد چرخه مصرف شده است. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج کاظمی افزود: ۱۱ میلیون و ۶۲۴ هزار و […]
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: طی چهار ماهه گذشته از سالجاری پنج میلیون و ۵۴۹ هزار و ۹۶۰ قطعه طیور در کشتارگاه های این استان کشتار و لاشه های سالم بهداشتی وارد چرخه مصرف شده است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج کاظمی افزود: ۱۱ میلیون و ۶۲۴ هزار و ۵۱۸ کیلوگرم لاشه سالم از این تعداد طیور کشتار شده در کشتارگاه ها وارد مراکز عرضه در استان زنجان شده است.
به گفته وی از پنج میلیون و ۵۴۹ هزار و ۹۶۰ قطعه طیور کشتار شده ۱۶۵ هزار و ۶۸۹ کیلوگرم لاشه ناسالم و غیربهداشتی از چرخه مصرف خارج شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: علاوه بر خروج لاشه های ناسالم از چرخه مصرف ۹۴ هزار و ۸۶۶ کیلوگرم نیز اندام های ناسالم و غیربهداشتی حذف شد.
حاج کاظمی یادآورشد: در حال حاضر استان زنجان دارای چهار کشتارگاه طیور است که دامپزشکان، ناظران بهداشتی و شرعی بر کل مراحل کشتار نظارت دارند.
حاج کاظمی، از مردم خواست مواد پروتئینی با منشاء دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، تخم مرغ، عسل و دیگر فرآورده ها را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند.
وی متذکر شد: مردم هنگام خرید به حتم به تاریخ تولید و انقضای فرآورده توجه کنند و موارد غیر بهداشتی را با سامانه ارتباط مردمی ۱۵۱۲ دامپزشکی استان زنجان جهت رسیدگی و بررسی موضوع اطلاع دهند.
