بر اساس تحقیق« ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا»؛ رعایت امنیت زیستی در مزارع پرورش جوجه گوشتی تعیین کننده است بر اساس یکی از مطالعات جامع اخیر، آموزش بهتر پرورش دهندگان جوجه گوشتی و کارکنان آنها می تواند به بهبود کلی امنیت زیستی در مزرعه های پرورش جوجه گوشتی در اروپا کمک کند. […]
بر اساس تحقیق« ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا»؛
رعایت امنیت زیستی در مزارع پرورش جوجه گوشتی تعیین کننده است
بر اساس یکی از مطالعات جامع اخیر، آموزش بهتر پرورش دهندگان جوجه گوشتی و کارکنان آنها می تواند به بهبود کلی امنیت زیستی در مزرعه های پرورش جوجه گوشتی در اروپا کمک کند.
به گزارش بخش بین الملل پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، این تحقیق که از یک سیستم ارزیابی وزن مبتنی بر ریسک برای ارزیابی سطح امنیت زیستی در ۳۹۹ مزرعه جوجه گوشتی در ۵ کشور عضو اتحادیه اروپا استفاده کرده، نشان داده است که پایین ترین نمره مربوط به امنیت زیستی برای بازدیدکنندگان و کارکنان است.
مقاله “ ارزیابی امنیت زیستی در تولید جوجه گوشتی اروپا” با هدف تعیین سطح امنیت زیستی در مزارع جوجه گوشتی بود.
این سیستم ارزیابی شامل ۲ دسته اصلی؛ امنیت زیستی خارجی و امنیت زیستی داخلی بود که به ترتیب شامل ۸ و ۳ زیر مجموعه هستند.
ارزیابی امنیت زیستی
تعیین سطح امنیت زیستی از طریق تبدیل پاسخ گویی به ۹۷ سوال به نمراتی از صفر تا صد انجام شد و کمترین امتیاز یعنی صفر نشان دهنده نبود هرگونه امنیت زیستی در این مزرعه است.
اما امنیت زیستی داخلی امتیاز بهتری نست به امنیت زیستی خارجی کسب کرد.
ارزیابی مزارع جوجه گوشتی شرکت کننده
برای امنیت زیستی داخلی (میانگین نمره ۷۶٫۶) بهتر از امنیت زیستی خارجی (میانگین نمره ۶۸٫۴) بود. همچنین بین میانگین نمرات ایمنی زیستی برای کشورهای مختلف عضو از ۵۹٫۸ تا ۷۸ برای ایمنی زیستی خارجی و از ۶۳ تا ۸۵٫۶ برای ایمنی زیستی داخلی تفاوت وجود دارد.
در این تحقیق بالاترین میانگین نمره به امنیت زیستی خارجی (۸۲٫۴) اختصاص یافت در حالی که میانگین نمره بازدیدکنندگان و کارکنان فقط ۵۱٫۵ بود.
مدیریت بیماری نیز در دسته امنیت زیستی داخلی بالاترین نمره (۶۵٫۸) را به دست آورد.
محققان در مدل استفاده شده، تنوع زیادی از امنیت زیستی داخلی و خارجی در مزارع شرکت کننده پیدا کردند که نشان می دهد بهبود وضعیت، امکان پذیر است.
