دامپروري – اگر به مزارع آمريكا برويد، شايد با ديدن گاوهايي كه حفرههايي روي شكم خود دارند، شگفتزده و وحشتزده شويد. اين حفرات كه پيداست توسط كشاورزان آمريكايي روي بدن گاوها تعبيه شده است، چه كاركردي دارند؟ به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، زندگي گاوها و فرايند توليد شير آنها، وابسته به […]
دامپروري – اگر به مزارع آمريكا برويد، شايد با ديدن گاوهايي كه حفرههايي روي شكم خود دارند، شگفتزده و وحشتزده شويد.
اين حفرات كه پيداست توسط كشاورزان آمريكايي روي بدن گاوها تعبيه شده است، چه كاركردي دارند؟
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، زندگي گاوها و فرايند توليد شير آنها، وابسته به زندگي همزيستي آنها با ميكروبهاي داخل دستگاه گوارش آنهاست. در اين همزيستي گاوها انرژي مورد نياز ميكروبها را تأمين ميكنند و ميكروبها كه شامل باكتريها، پروتوزوآها و قارچها ميشوند، به تخمير و تجزيه سلولزي كه گاوها ميخورند كمك ميكند.
حالا چه ميشود اگر گاوي مريض شود و محتواي ميكروبي دستگاه گوارشش تغيير پيدا كند؟ چگونه ميشود به اين گاو كمك كرد؟
در يك روش درماني موسوم به Transfaunation محتواي ميكروبي معده يك گاو به گاو ديگر منتقل ميشود.
براي سهولت اين فرايند، لازم است كه گاوهاي اهداكنندهاي انتخاب شوند و بشود به سادگي معده آنها دست يافت و درست به همين خاطر است كه چنين سوراخها يا فيستولهايي روي بدن بعضي از گاوها تعبيه ميشود.
براي درست كردن اين سوراخها، گاو تحت بيهوشي موضعي، مورد عمل جراحي قرار ميگيرند و بعد براي اينكه فيستول بسته نشود، از يك تكه پلاستيك بادوام و با استحكام موسوم به كانولا براي باز نگه داشتن لبههاي فيستول استفاده ميشود.
در ضمن با اين فيستولها ميتوان روي گاوها كار تحقيقاتي انجام داد و فرايند گوارش آنها را بررسي كرد و حتي داروها را مستقيما وارد معده آنها كرد.
