چهارمين نشست اتاق گفتگو سازمان اقتصادي كوثر در ارتباط با زنجيره تامين زنجيره غذايي برگزار شد. به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، در اين نشست كه با حضور كيومرث شهبازي، مدير عامل شركت كشاورزي جهان، محمد سلمانيان، مدير عامل شركت كشت و صنعت خاور دشت و محمد رستمي مدير عامل پنبه و دانه هاي […]
چهارمين نشست اتاق گفتگو سازمان اقتصادي كوثر در ارتباط با زنجيره تامين زنجيره غذايي برگزار شد.
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، در اين نشست كه با حضور كيومرث شهبازي، مدير عامل شركت كشاورزي جهان، محمد سلمانيان، مدير عامل شركت كشت و صنعت خاور دشت و محمد رستمي مدير عامل پنبه و دانه هاي روغني خراسان برگزار شد به بررسي عملكرد و برنامه هاي آتي اين شركتها پرداخته شد.
محمد سلمانيان، مدير عامل شركت كشت و صنعت خاور دشت در اين نشست گفت: شركت خاور دشت در منطقه علي آباد گلستان استخراج روغن از دانه هاي روغني را انجام مي دهد. اين كارخانه از نخستين كارخانه هاي روغن كشي ايران بود كه در سال 1337 با وسعت 40هكتار و استفاده از پنبه دانه فعاليت خود را آغاز نمود. با تغيير الگوي كشت استان، اين كارخانه از سال 82 دانه هاي روغني جديد از قبيل سويا و كلزا را وارد خط توليد خود نمود واحد اكستركشن اين شركت با ظرفيت 350 تن خروجي روغن در حال حاضر روزانه 50 تن دانه روغني را روغن كشي مي نمايد.
وي با اعلام توليد فرصت شغلي براي 110 نفر در اين كارخانه افزود: محصولات شركت خاور دشت بصورت روغن خام جهت كارخانجات تصفيه روغن و كنجاله جهت خوراك دام، دامداري ها و مرغداري ها استفاده مي شود .
يارانه بخش كشاورزي به جيب توليدكنندگان خارجي مي رود
مديرعامل كشت و صنعت خاور دشت ضمن بهره گيري از الگوي اقتصاد مقاومتي در اين كارخانه افزود: اگر بتوانيم سياست هاي كلي نظام را به سمت توسعه كشاورزي سوق دهيم، بسياري از مشكلات امروز جامعه ما از قبيل اشتغال حل خواهد شد.
وي اضافه كرد: متاسفانه امروز يارانه كشور در جيب توليدكنندگان خارجي مي رود . هم اكنون ظرفيت روغن كشي زيادي در كشور وجود دارد ولي اگر بجاي واردات روغن، واردات دانه هاي روغني در دستور كار قرار گيرد در زمينه توليد روغن به خودكفايي خواهيم رسيد .
سلمانيان خاطر نشان كرد: ظرفيت توليد كارخانجات روغن كشي سالانه بين 120-100 هزار تن است اما بعد از اينكه رويكرد صنعت روغن كشي به سمت واردات رفت ظرفيت كارخانجات كم شد. با اتخاذ سياست هاي ناصحيح دولت، دخالت، جايگزين نظارت و حمايت مستقيم شد بطوريكه دولت مستقيم دانه كلزا را از كشاورزان خريداري مي نمود و به كارخانجات تحويل مي داد. اين درحالي است كه وقتي خود كارخانجات و بخش خصوصي مي تواند مستقيم اقدام كند اين اقدام اشتباه است.
برنامه ريزي براي احياي مجدد صنعت پنبه
سلمانيان با اشاره به ظرفيت روغن كشي پنبه در اين كارخانه افزود: با از بين رفتن صنعت پنبه در كشور ، بطور مستقيم صنعت پنبه دانه و صنايع وابسته آن از قبيل نساجي، كاغذ سازي از بين رفت و پالم جايگزين اين دانه روغني شد. توليد دانه هاي روغني حمايت دولت را مي طلبند و اگر حمايت اصولي صورت پذيرد اميد داريم بتوانيم صنعت پنبه را در گلستان احيا كنيم كه اين موضوع مي تواند به اشتغال زايي زيادي در بخشها و قسمت هاي مختلف اين صنعت منجر شود.
وي خاطر نشان ساخت: با وجود 24 شركت در هولدينگ كشاورزي مجموعه كوثر و تامين زنجيره داخلي مي توانيم نهاده هاي شركتهاي دامداري و مرغداري مجموعه را از اين طريق تامين كنيم. همانطور كه مي دانيم كنجاله هاي وارداتي حداقل بين 4-2 ماه در راه هستند و در اين مدت دچار آلودگي كپك مي شوند . يكي از مزاياي كنجاله هاي توليدي ما اين است كه شركتهاي هلدينگ خودمان اقدام به خريد اين نهاده با كيفيت بالا و قيمت عادلانه تر از داخل مجموعه مي كنند.
سياست هاي نادرست در حمايت از دانه هاي روغني
سلمانيان در انتها خاطر نشان ساخت: روسيه بالاترين آمار توليد دانه هاي روغني دنيا را دارد و پس از آن قزاقزستان و تاجيكستان در رتبه هاي ديگر هستند. متاسفانه سياست حمايت از توليد دانه هاي روغني در كشور به درستي انجام نمي شود و زماني كه توليدات داخلي در صدد رسيدن به كارخانجات است واردات دانه هاي روغن بدون هيچ تعرفه اي انجام مي شود و در حاليكه كلزاي توليد داخل 2200 تومان است، كلزاي قزاقزستان با قيمت 1400 تومان تحويل كارخانجات روغن كشي مي شود. اين موضوع هم به كشاورز و هم به كارخانجات روغن كشي خسارت وارد مي كند.
انتخاب كرمانشاه براي سرمايه گذاري بدليل موقعيت استراتژيك
در ادامه كيومرث شهبازي مديرعامل شركت كشاورزي جهان در ارتباط با فعاليتهاي اين شركت گفت: شركت كشاورزي جهان دي ماه سال 93 در كرمانشاه پايه گزاري شد و با توجه به پتانسيل بالاي كشاورزي، دامپروري و آبزيان استان، در مسافرت سال گذشته مهندس اسكندري و دكتر نوروزي و جلسه با استاندار كرمانشاه قرار بر سرمايه گذاري در كرمانشاه شد.
وي افزود: شركت كشاورزي جهان با سرمايه گذاري در 4200 هكتار از زمين هاي منطقه، 2000 هكتار باغ مادري و 500 هكتار زمين جهت توليد نهال هاي گرمسيري و كشت گلخانه ايجاد نمود. با ايجاد2000 هكتار باغات ديم در منطقه و در نظرگرفتن يك نفر براي هر هكتار فقط در حوزه باغات مي توانيم براي 2000 نفر اشتغال ايجاد كنيم .
شهبازي با اعلام وجود 3000 كيلومتر مرز مشترك با عراق در منطقه قصر شيرين گفت: با توجه به موقعيت اقليمي منطقه مي توانيم در سال 3 بار كشت و زرع داشته باشيم. وجود 4 بازارچه مرزي مشترك با عراق و نزديكي به اقليم كردستان يكي از اولوبت هاي ما براي سرمايه گذاري در اين بخش بود. سرمايه گذاري در نقطه صفر مرزي علاوه بر اشتغال، امنيت مرزي را براي كشور به ارمغان خواهد آورد.
وي يكي ديگر از اقدامات شركت جهان را تاسيس گاوداري 3000 راسي مولد عنوان كرد و افزود: اين گاوداري در زميني به مساحت 38 هكتار و با سرمايه گزاري 72 ميليارد توماني براي200 نفر اشتغالزايي خواهد داشت .پيش بيني توليد روزانه 100 تن شير، 300-250 تن گوشت قرمز و سالانه 1200 راس تليسه را براي اين شركت داريم.
وي افزود : اين شركت درحال احداث گلخانه اي به مساحت 56 هكتار در منطقه اسلام آباد غرب با سرمايه گذاري53 ميليارد تومان مي باشد كه داراي 25 هكتار سطح مفيد گلخانه اي است و با سيستم هوشمند كاملا مدرن طراحي شده است و پيش بيني مي كنيم در 18 ماه آينده به بهره برداري برسد. اين پروژه با اشتغال زايي مستقيم براي 500 نفر ظرفيت صادرات 10 هزار تن محصولات گلخانه اي را داراست .
راه اندازي خط توليد Hot Press روغن كشي براي اولين بار در كشور
محمد رستمي مديرعامل شركت پنبه و دانه هاي روغني خراسان گفت: اين كارخانه با دارا بودن بهترين تجهيزات روز دنيا، مدرنترين كارخانه روغن كشي ايران است كه داراي ظرفيت توليد روزانه500 تن مي باشد .محصولات توليدي اين شركت بسيار منحصر بفرد است. در شرق كشور محصول ما را به نام «روغن بنياد» مي شناسند تمايل زيادي به استفاده از محصولات توليدي اين كارخانه را دارند . همچنين مرغداري ها تمايل فراواني به مصرف از كنجاله توليدي ما دارند.
اين كارخانه بدليل واقع شدن در جوار جاده تهران-مشهد موقعيت بسيار خوبي دارد و با توجه به نزديكي به خطوط ريلي مي توان از كشورهاي ديگر دانه روغني را جهت روغن كشي به اين كارخانه منتقل نمود.
وي با اعلام ظرفيت روغن كشي از دانه كنجد در اين شركت گفت: معمولاً پروسه روغن كشي با تكنولوژي Cold Press انجام مي شود و براي اولين بار در كشور تكنولوژي Hot Press را با ظرفيت 250 تن در روز اين كار راه اندازي كرديم.
وي به توليد و بسته بندي روغن كنجد بصورت اتوماتيك براي اولين بار در كشور در اين شركت اشاره كرد و گفت: به دنبال پروانه بهره برداري اين محصول هستيم. سوياي خوراكي از محصولات ديگر توليدي ماست كه از كنجاله سويا گرفته مي شود و به دنبال راه اندازي خط توليد آن هستيم
صنعت روغن كشي سود ده نيست
رستمي گفت: سياست هاي موجود اين است كه صنعت روغن كشي سود ده نيست. وجود اين صنعت براي كشور ضروري است و بدليل توليد كالاي استراتژيك، نمي توان از آن اجتناب كرد .اگر كار خانجات روغن كشي با توجه به ظرفيت و توان واقعي شان توليد كنند سود ده هستند و اين زيان بابت خالي ماندن ظرفيت توليد آنهاست.
وي تصريح كرد: طبق آماري كه از انجمن روغن گرفتيم با وجود 26 كارخانه در سطح كشور، ما ظرفيت توليد10% نياز كشور را دايم (4.5 ميليون تن ظرفيت توليد كشور) ولي در سال گذشته بدليل عدم تامين دانه هاي روغني فقط 30 هزار تن توليد داشتيم اين در حالي است كه مصرف روغن در كشور 1.200.000 تن مي باشد .
وي با اشاره به لزوم افزايش توليد دانههاي روغني دركشور و كاهش وابستگي 90 درصدي اين صنعت به واردات اظهار داشت: اهميت خود كفايي در اين محصولات به حدي است كه مقام معظم رهبري در سال هاي گذشته به اين موضوع تاكيد داشتند كه « بايد در بحث دانه هاي روغني به ويژه كلزا به خود كفايي رسيد» اما در شرايط فعلي اين خواسته مهم برآورده نشده است.
ترويج كاشت دانه هاي روغني
رستمي ياد آورشد: با كمك جهاد كشاورزي خراسان در سالهاي 91 و 92 نشستهايي در خصوص ترويج كشت دانههاي روغني دراستان برگزار شد اما براي توسعه و تشويق كشت اين محصول، مسئولان جهاد كشاورزي بايد پيش قدم شوند.
وي تصريح كرد: در دوره تحريمها ما شاهد اين بوديم كه چندين مرتبه در ارتباط با صادارت دانههاي روغني و نهاده هاي دامي مانور داده شد و قيمت كنجاله سويا چندين مرتبه بالا رفت كه اين امر باعث گراني مرغ در كشور شد.
وي با بيان اينكه عملكرد توليد دانههاي روغني در كشور بسيار پايين است گفت: درحالي كه عملكرد دانههاي روغني كلزا در كشور 800 كيلو گرم درهكتار است كه عملكرد اين محصول در كانادا 8 تن در هكتار و در قزاقستان بيشتر از5 تن درهكتاراست.
رستمي تاكيد كرد: براي افزايش عملكرد دانههاي روغني در كشور نياز به به كار گيري بذر مناسب و آموزش كشاورزان داريم، كه در شرايط فعلي اين مهم وجود ندارد.
بخش تحقيقات نداريم
وي در انتها يادآور شد: مشكل اصلي در اين صنعت عدم وجود تحقيقات در زمينه توليد دانه هاي روغني است. بايد بدانيم كه شرايط آب و هوايي ، زمان كاشت و انتخاب نوع بذر در بالابردن راندمان بسيار تاثير گذار است. عموما بخش تحقيقات در اين زمينه بايد وارد عمل شود و هر محصولي با توجه به اقليم همان منطقه كاشت شود ولي متاسفانه در ايران وزارت جهاد مشخص مي كند كه هر منطقه موظف به كاشت چه نمونه اي است.