مديركل دفتر امور طيور و زنبور عسل وزارت جهاد كشاورزي گفت: ساختار صنعت طيور نيازمند يك خانه تكاني اساسي است و معتقد هستيم اجراي اين خانه تكاني با تقويت مديريت زنجيره يكپارچه توليد امكان پذير مي باشد. به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از ايرنا، حبيب اميني اسفيدواجاني در همايش سرمايه گذاري […]
مديركل دفتر امور طيور و زنبور عسل وزارت جهاد كشاورزي گفت: ساختار صنعت طيور نيازمند يك خانه تكاني اساسي است و معتقد هستيم اجراي اين خانه تكاني با تقويت مديريت زنجيره يكپارچه توليد امكان پذير مي باشد.
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از ايرنا، حبيب اميني اسفيدواجاني در همايش سرمايه گذاري و توسعه صادرات محصولات خوشه طيور خراسان جنوبي در بيرجند افزود: اين ايده حاصل انجام يك كار مطالعاتي پنج ساله مي باشد.
وي گفت: بر اين اساس و در راستاي عملياتي كردن توليد يكپارچه گوشت مرغ، بعضي از قوانين و مقررات موجود بايد اصلاح شود.
اميني افزود: اجرا اين طرح تمامي مراحل توليد شامل تهيه و توزيع نهاده هاي دامي، خوراك دام و طيور، صنعت كشتارگاهي، سلامت دام و طيور و به طور كلي تمامي فرايند توليد و توزيع را شامل مي شود.
وي گفت: پارسال 43 شركت از نظر ساختار فيزيكي بعنوان شركت زنجيره اي شناخته شدند كه 7/10 درصد جوجه ريزي ايران توسط اين شركت ها صورت پذيرفت و امسال نيز تا 20درصد توليد در اين زنجيره قرار مي گيرد تا در نهايت به رقم صدرصدي برسيم.
اميني افزود: ايجاد ساختار كامل جذب، جمع و تحليل اطلاعات واحدهاي توليدي مبتني بر يك شبكه گسترده به منظور ارايه برنامه توليد با رصد كردن وضعيت موجود، ارتقاي بهبود مديريت در واحدهاي توليدي، رضايتمندي توليدكنندگان، بهبود فضاي كسب و كار و توليد محصول با كيفيت بالاتر و افزايش توان رقابت پذيري و بهبود ضريب تبديل، كاهش تلفات، كاهش سن كشتار و نيز تقويت تشكلها از ديگر برنامه هاي اين مديريت براي تقويت توليد و توسعه صادرات طيور كشور مي باشد.
وي گفت: هدف ما از اجراي اين برنامه ها اقتصادي كردن توليد ، تدوين برنامه هاي توليد به نحوي كه آرامش نسبي در اين بخش پايدار شود و نيز استفاده از تمامي ظرفيت هاي موجود در راستاي تقويت بازارهاي صادراتي و نقش آفريني در صادرات مي باشد.
اميني افزود: ترغيب و تشويق توليد كنندگان به سمت استفاده از آخرين دستاوردهاي علمي داخلي و خارجي، برنامه ريزي براي توليد مبتني بر بازار، ترغيب و تشويق توليدكننده و مصرف كننده براي توليد و مصرف مرغ سبك (هر مرغ به وزن يك كيلو و 400 گرم) از حيث اقتصادي بودن توليد، از ديگر برنامه هاي ما در اين مديريت است.
وي در بخش ديگري به برنامه هاي وزارت جهاد كشاورزي براي توسعه صادرات مرغ اشاره كرد وي گفت: برنامه دفتر اين است تا از طريق ارتقاي بهبود مديريت در واحدهاي توليدي و نيز مشوق هاي صادراتي، سهم كشور را در صادرات مرغ به كشورهاي همسايه پيگيري كنيم كه اين كار با همت توليدكنندگان، اتحاديه ها و حمايت ساير ارگان هاي مربوطه محقق مي شود.
