رئيس انجمن صنفي پرورش دهندگان مرغ گوشتي با اشاره به اينكه توزيع ذخاير مرغ منجمد شركت پشتيباني قطعا بر روي قيمت اين كالا موثر است، گفت: استقبال مردم از مرغ منجمد چشمگير نيست. به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، درحاليكه مسئولان دولتي اعلام كرده بودند قيمت مرغ ماه رمضان ۷هزار تومان خواهد بود، رئيس […]
رئيس انجمن صنفي پرورش دهندگان مرغ گوشتي با اشاره به اينكه توزيع ذخاير مرغ منجمد شركت پشتيباني قطعا بر روي قيمت اين كالا موثر است، گفت: استقبال مردم از مرغ منجمد چشمگير نيست.
به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا)، درحاليكه مسئولان دولتي اعلام كرده بودند قيمت مرغ ماه رمضان ۷هزار تومان خواهد بود، رئيس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتي، قيمت را بين ۷۵۰۰ تا ۸۰۰۰ تومان دانست وگ فت: مردم از خريد مرغ منجمد استقبال نميكنند.
مرغ يكي از پرمصرف ترين كالاهايي است كه در ماه مبارك رمضان مورد استفاده مردم قرار مي گيرد و در حالي كه حدود يك ماه به آغاز اين ماه باقي مانده، قيمت اين كالا طي هفته هاي اخير در بازار روندي صعودي به خود گرفته و به حدود ۷۰۰۰ تومان رسيده است.
شرايط فعلي اين سئوال را ايجاد كرده كه آيا قيمت مرغ در ماه مبارك رمضان نيز مانند ايام نوروز به پرواز درمي آيد؟ پرسشي كه پاسخ مسئولان دولتي به آن منفي است. در همين زمينه عباس والوزي، معاون بازرگاني داخلي شركت پشتيباني اموردام با بيان اينكه ذخاير مرغ مان در حال حاضر حدود ۱۰۰ هزارتن است، گفت: اين ذخاير براي مديريت بازار ماه مبارك رمضان به كار گفته مي شود و قيمت شب عيد مجددا در اين ماه براي مرغ تكرار نخواهد شد.
اين مقام مسئول افزود: ما قصد داريم براي قيمت ۷ هزار تومان كه قيمت منطقي اين كالاست، برنامه ريزي كنيم.
در آستانه عيد نوروز نيز در حالي كه مسئولان از وجود ذخاير چشمگير مرغ دولتي خبر مي دادند و اظهار مي كردند نگراني در مورد قيمت مرغ شب وجود ندارد، قيمت اين كالا به ۸۵۰۰ و در برخي روزها حتي بالاتر از اين ميزان نيز رسيد و اقدامات دولت از جمله توزيع فراوان مرغ منجمد نتوانست بر مديريت بازار موثر باشد، بنابراين دولت بايد با بررسي تجربيات گذشته به علل عدم موفقيت خود در بازار مرغ پي ببرد تا بتواند بازار اين كالاي مهم را در ايام پرمصرف سال مانند ماه مبارك رمضان مديريت كند.
در همين زمينه محمد يوسفي، رئيس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتي با بيان اينكه ميزان توليد مرغ بسيار بيشتر از ايام قبل از عيد است، اظهار كرد: در ايام نزديك به ماه مبارك رمضان عرضه مرغ گرم و تازه بسيار فراوان خواهد بود اما به صورت سنتي و طبيعي قيمت مقداري در اين ايام بالا مي رود.
وي با بيان اينكه حداكثر قيمت مرغ در ماه مبارك رمضان بين ۷۵۰۰ تا ۸۰۰۰ تومان خواهد بود، افزود: افزايش قيمت به بيش از ۸۰۰۰ تومان اتفاق نمي افتد.
رئيس انجمن صنفي پرورش دهندگان مرغ گوشتي با اشاره به اينكه توزيع ذخاير مرغ منجمد شركت پشتيباني قطعا بر روي قيمت اين كالا موثر است، گفت: استقبال مردم از مرغ منجمد چشمگير نيست و شركت پشتيباني هيچ گونه تبليغاتي براي معرفي اين كالا به مردم انجام نمي دهد.
يوسفي افزود: با وجود آنكه قيمت مرغ شب عيد تا ۸۵۰۰ تومان رسيد و شركت پشتيباني، مرغ هاي منجمد را به قيمت ۵۰۰۰ تومان عرضه مي كرد، كسي از خريد اين نوع مرغ استقبال نمي كرد و اين مساله بيانگر آن است كه مرغ منجمد بايد به مردم درست معرفي شود؛ بايد اين موضوع آنقدر تكرار شود كه مردم باور كنند مرغ منجمد مشكلي ندارد.
وي گفت: شركت پشتيباني نبايد از همان روز اول توزيع مرغ منجمد به بازار، مرغ هايي را عرضه كند كه يك ماه بيشتر تاريخ انقضا ندارند، اين مسله سبب دلزدگي مردم از خريد مي شود.
يوسفي در پاسخ به اين پرسش كه آيا مرغ منجمد در مقايسه با مرغ گرم از نظر كيفيت مشكلي ندارد؟ گفت: مرغ منجمدي كه تاريخ انقضاي آن خيلي نزديك نباشد و بر روي روند توليد آن نظارت درستي انجام شده باشد، مشكلي از نظر كيفيت ندارد.
رئيس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتي افزود: ذخيره اين ميزان مرغ توسط شركت پشتيباني امور دام اشتباه است و مسئولان از ابتدا نبايد بگذارند چنين شرايطي ايجاد شود، به عنوان مثال زماني كه ذخاير شركت پشتيباني به سقف معيني (مثلا ۳۰ هزار تن) رسيد، بايد بلافاصله معاونت امور توليدات دامي ميزان توليد را كنترل كند تا شرايطي ايجاد نشود كه ۱۷۰ هزار تن ذخيره مرغ وجود داشته باشد.
يوسفي در پاسخ به اين پرسش كه علت عدم استقبال مردم از مرغ منجمد چيست؟ اظهار كرد: يكي از دلايل اين امر آن است كه بيشتر مردم وقتي براي خريد مرغ تازه مي روند، چند مرغ را باهم مي خرند و سپس اين مرغ ها را در منزل قطعه بندي و بسته بندي مي كنند اما اگر فردي بخواهد چند مرغ منجمد بخرد براي نگهداري آنها دچار مشكل مي شود، چراكه جاي زيادي مي گيرند.
وي با بيان اينكه برخي از افراد مرغ منجمد را پس از باز شدن يخ آن قطعه بندي و بسته بندي مي كنند و دوباره آن را در فريزر قرار مي دهند، افزود: اين اقدامي كاملا اشتباه است، مرغي كه يكبار منجمد شده پس از خروج از حالت انجماد بايد مصرف شود، انجماد مجدد سبب از بين رفتن خواص آن مي شود.
رئيس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتي دليل ديگر را عدم آگاهي مردم عنوان كرد و افزود: مرغ هاي منجمد وارداتي كه در گذشته وارد مي شدند، به اندازه مرغ هاي منجمد داخلي باكيفيت نبودند و كيفيت مرغ هاي داخلي بسيار بالاتر از نوع خارجي آنهاست.
