هشدارها به شیوع سویه های مقاوم به چند دارویی سالمونلا در طیور

محققان امروز در مجله Scientific Reports گزارش دادند که تحلیل ژنومی نمونه‌های سالمونلا جداسازی‌شده از گوشت مرغ عرضه‌شده در خرده‌فروشی‌ها، نشان‌دهنده گسترش مداوم سویه‌های مقاوم به چنددارو (MDR) در زنجیره تأمین مواد غذایی است.

محققان دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی با استفاده از داده‌های پایش سیستم ملی نظارت بر مقاومت ضد میکروبی (NARMS) از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴، آزمایش‌های حساسیت ضد میکروبی و توالی‌یابی کامل ژنوم (WGS) را بر روی ۱۳۲ نمونه جدا شده‌ی سالمونلا انتریکا از محصولات طیور عرضه شده در خرده‌فروشی‌ها انجام دادند.

هدف آنها بررسی شیوع ژن‌های بتالاکتاماز با طیف گسترده (ESBL) به ویژه ژن blaCTX-M-65 بود که با سویه‌های مقاوم به چنددارو (MDR) سالمونلا مرتبط شناخته شده است.

سالمونلا یکی از عوامل اصلی بیماری‌های ناشی از غذا در سراسر جهان محسوب می‌شود. وجود ژن blaCTX-M-65 در سرووارهای سالمونلا انتریکا یک چالش جدی برای سلامت عمومی محسوب می‌شود، چرا که این سویه‌ها قادر به ایجاد عفونت‌های شدید و درمان‌ناپذیر هستند. این ژن غالباً روی عناصر ژنتیکی متحرک مانند پلاسمیدها قرار دارد که انتقال افقی ژن بین باکتری‌های مختلف را تسهیل می‌کند و به این ترتیب گسترش مقاومت در محیط‌های بالینی و غیربالینی را تشدید می‌نماید.

نیاز فوری به نظارت و مدیریت هوشمند برای مهار گسترش مقاومت در زنجیره غذایی

یافته‌های کلیدی مطالعه:

1. مقاومت چنددارویی (MDR) در نمونه‌ها:

• از ۱۳۲ نمونه مورد بررسی (نماینده ۲۵ سروار مختلف)
• ۱۴ نمونه (۱۰٫۶%) مقاوم به سه یا چند کلاس آنتی‌بیوتیکی
• تمامی این نمونه‌ها به عنوان MDR طبقه‌بندی شدند

2. نتایج توالی‌یابی کامل ژنوم (WGS):

• تمام ۱۴ نمونه حامل ژن blaCTX-M-65 بودند
• توزیع سرواری:
  • ۱۱ نمونه: S. Infantis
  • ۲ نمونه: S. I -:r:1,5
  • ۱ نمونه: S. Senftenberg

3. انواع توالی‌های شناسایی‌شده:

• دو نوع توالی اصلی شناسایی شد:
  • ST32
  • ST14

نتایج تکمیلی توالی‌یابی کامل ژنوم (WGS):

1. شناسایی عوامل مقاومت اضافی:

• ژن‌های مقاومت به آمینوگلیکوزیدها
• ژن‌های مقاومت به تتراسایکلین‌ها
• ژن‌های مقاومت به سولفونامیدها
• ژن‌های مقاومت به کوینولون‌ها

2. مشخصات ژنتیکی:

• این ژن‌های مقاومت به صورت همزمان در سویه‌های MDR وجود داشتند
• الگوی مقاومت چندگانه (co-resistance) مشاهده شد
• تجمع این ژن‌ها روی پلاسمیدها یا دیگر عناصر ژنتیکی متحرک

3. پیامدهای بالینی:

• محدودیت گزینه‌های درمانی برای عفونت‌های ناشی از این سویه‌ها
• نیاز فوری به توسعه پروتکل‌های نظارتی دقیق‌تر
• اهمیت پایش مستمر الگوهای مقاومت آنتی‌بیوتیکی

یافته‌های کلیدی مطالعه:
این پژوهش نشان می‌دهد که استراتژی‌های جامع شامل نظارت ژنومی و استفاده محتاطانه از آنتی‌بیوتیک‌ها برای مهار گسترش مقاومت در محیط‌های تولید مواد غذایی ضروری است.

راهکارهای پیشنهادی:

1. نظارت ژنومی پیشرفته:
   • پایش مداوم سویه‌های مقاوم در زنجیره تولید مواد غذایی
   • شناسایی زودهنگام ژن‌های مقاومت جدید
2. مدیریت مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها:
   • کاهش مصرف غیرضروری آنتی‌بیوتیک‌ها در دامداری و طیور
   • اجرای دستورالعمل‌های دقیق برای تجویز هدفمند
3. آموزش مصرف‌کنندگان:
   • ترویج روش‌های صحیح نگهداری، پخت و پز و بهداشت مواد غذایی

افزایش آگاهی درباره خطرات عفونت‌های ناشی از سالمونلا