رئیس اتحادیه فروشندگان فرآورده های گوشتی: سوسیس و کالباس گران نشده است رئیس اتحادیه فروشندگان فرآورده های گوشتی گفت: قیمت فرآورده های گوشتی افزایش نداشته است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)؛به نقل از خبرنگاران جوان،مصطفی معروف خانی رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی درباره افزایش قیمت محصولات گوشتی، بیان کرد: قیمت فرآورده های […]

از سوی رئیس سازمان دامپزشکی؛ توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری تکذیب شد رئیس سازمان دامپزشکی توزیع مرغ مرده در کارخانجات فرآوری را تکذیب کرد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا) به نقل از مهر، علیرضا رفیعی پور در دومین نمایشگاه بین‌المللی محصولات پروتئینی و فرآورده های وابسته (حلال) در جمع خبرنگاران درباره مباحث مطرح شده […]

فرمانده انتظامی گرگان از کشف ۳ تن و ۸۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد و غیربهداشتی در یکی از کارخانه‌های این شهرستان خبر داد و گفت: سود جویان قصد داشتند از گوشت‌ها در تولید سوسیس و کالباس استفاده کنند . «سرهنگ رضا عسکری» گفت: برابر دریافت اخباری از منابع خبری مبنی بر استفاده از گوشت غیربهداشتی به […]

رییس سازمان دامپزشکی کشور در حاشیه برگزاری نخستین سمپوزیوم هشدار برای مصرف آنتی بیوتیک ها در پاسخ به خبرنگار اگنا درباره غیر استادارد بودن دستگاه بادر برای تولید خمیر مرغ گفت: هر دستگاهی که باشد باید خروجی آن از نظر پروتیین چربی و کلسیم و ذرات استخوان های کوچک  از یک حدی نباید تجاوز کند خروجی […]

در این نامه که به امضای «دکتر سید جاوید آل‌داود» رسیده است، به نامه چند روز گذشته دکتر دیناروند مبنی بر لزوم جذب داروسازان در کارخانجات تولید داروهای دامی پاسخ داده شده است … به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا) به نقل از حکیم مهر، رئیس جامعه دامپزشکی حیوانات کوچک طی نامه ای خطاب […]

رییس جامعه دامپزشکان ضمن تکذیب استفاده از گوشت گربه در تولید فرآورده‌های گوشتی گفت: تنها دلیل این‌که مرغ‌های پایان‌دوره تخم‌گذار به صنایع تبدیلی و تکمیلی مانند تولید سوسیس و کالباس می‌روند، این است که گوشت آنها قدری سفت‌تر و به اصطلاح دیرپز است و به همین دلیل آن را به صورت مستقیم نمی‌توان مصرف کرد […]

رئیس گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران اعلام کرد: خط تولید یک شرکت تولید کننده سوسیس و کالباس در شهرستان دماوند با همکاری تعزیرات حکومتی این استان و اداره کل استاندارد پلمپ شد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا) به نقل از اقتصاد نیوز، امید شهر آبادی در محل این شرکت گفت: گشت مشترک […]

باید و نباید استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی حکایت ادامه‌داری است که همچنان روی میز مسئولان سازمان‌های استاندارد و غذا و دارو است تا اطمینان از سلامت جامعه حاصل شود اما این سلامت چه قیمتی دارد که برای ایرانیان و بیگانگان متفاوت است؟ الزامی که حکم تولید داخل را از صادرات مجزا می‌کند. […]

سوسیس و کالباس غذای محبوب دوران کودکی تا دانشجویی است اما درحالی که روز به روز با توجه به آمار جوانان کشور، طرفدار بیشتری پیدا می‌کند، تولیدکنندگانش بر سر دوراهی چگونگی تولید مانده‌اند؛ به گونه‌ای که سازمان‌های استاندارد و غذا و دارو، یک سو و سازمان دامپزشکی سوی دیگر را به صنایع نشان می‌دهند. در […]

دبير انجمن توليدكنندگان فرآورده‌هاي گوشتي خراسان رضوي گفت: استفاده از گوشت حيوانات متفرقه در توليد سوسيس و كالباس در مشهد كذب است. به گزارش پايگاه اطلاع رساني كشاورزي ايران(اگنا) به نقل از تسنيم، سعيد كافي با اشاره به شايعات اخير در فضاي مجازي مبني بر استفاده از گوشت حيوانات متفرقه در توليد سوسيس و كالباس […]