به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)به نقل از خبرگزاری صداوسیما ، رییس اداره قرنطینه اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: از ابتدای سال تا کنون بیش از ۵۶ تن گوشت بلدرچین به ارزش ۳۹۳ هزارو ۳۷۲ دلار به خارج از کشور صادر شده است. کیمیایی میزان صادرات گوشت بلدرچین را در نیمه اول […]
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)به نقل از خبرگزاری صداوسیما ، رییس اداره قرنطینه اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: از ابتدای سال تا کنون بیش از ۵۶ تن گوشت بلدرچین به ارزش ۳۹۳ هزارو ۳۷۲ دلار به خارج از کشور صادر شده است.
کیمیایی میزان صادرات گوشت بلدرچین را در نیمه اول سال گذشته حدود ۴ تن اعلام کرد و افزود: امسال با برگزاری دوره های آموزشی و بهره گیری از روش های مدیریت بهره وری میزان صادرات ۱۵ برابر افزایش یافت.
وی گفت: هم اکنون ۵ واحد پرورش وتولید بلدرچین در استان اصفهان فعال است که سالانه ۳میلیون و ۶۰۰هزارقطعه بلدرچین تولید می کنند.
کیمیایی شهرستان های برخوار ، نجف آباد ، تیران و گلپایگان را عمده مراکز تولید بلدرچین برشمردو افزود: سالانه حدود سه تن تخم بلدرچین در واحد های پرورش بلدرچین استان تولید می شود.
مدیر امور طیور جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: نژادهای پرورش بلدرچین دراستان از نوع ژاپنی ، اسپانیایی و ایتالیایی است.
گوشت بلدرچین دارای پروتئین و مواد معدنی فسفر ، منیزیم ، آهن و روی است که مصرف آن برای رشد کودکان و همچنین جلوگیری از پوکی استخوان در افراد مسن توصیه می شود.
