مدیر کل دامپزشکی خراسان شمالی از خروج روزانه یک هزار راس دام زنده از این استان به مقصد کشتارگاه های سایر استان ها خبر داد. دکتر علی اصغر شریفی در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان شمالی، در پاسخ به این سوال که چرا به جای صادرات دام زنده، صادرات گوشت از […]
مدیر کل دامپزشکی خراسان شمالی از خروج روزانه یک هزار راس دام زنده از این استان به مقصد کشتارگاه های سایر استان ها خبر داد.
دکتر علی اصغر شریفی در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان شمالی، در پاسخ به این سوال که چرا به جای صادرات دام زنده، صادرات گوشت از این استان انجام نمی شود، گفت: برای این امر نیازمند بازرگان و تجار قوی هستیم که این استان فاقد این امر است و دامداران نیز توان صادرات گوشت را ندارند.
وی با اشاره به اینکه در این استان کشتارگاه صنعتی وجود دارد و هم اکنون به پیمانکار واگذار شده است، افزود: اما میزان صادرات گوشت از این استان اندک است و اگر گوشتی نیز صادر شود به صورت لاشه است.
شریفی با بیان اینکه این کشتارگاه دارای بخش بسته بندی است، ادامه داد: اما مقرون به صرفه نبودن آن علت اصلی توزیع گوشت به صورت لاشه در استان است.
وی تاکید کرد: به منظور اینکه بخش بسته بندی گوشت در این کشتارگاه فعال شود باید بازاریابی به صورت خیلی خوب انجام شود.
این مقام مسئول تصریح کرد: این اداره کل نقش نظارتی دارد و تمامی لاشه های گوشت صادر شده کاملا بهداشتی است.
گفتنی است خراسان شمالی یکی از قطب های تولید پرورش دام در کشور است این درحالیست که کشتارگاه صنعتی بجنورد به نیمی از ظرفیت خود فعالیت می کند.
