به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، مدیر کل دامپزشکی استان کرمان بیان داشت : به منظور ساماندهی توزیع و عرضه گوشت بوقلمون، بلدرچین و کبک پرورشی و تخم پرندگان، توزیع این محصولات تنها به صورت بستهبندی مجاز امکانپذیر است. وی بیان کرد: این پرندگان باید در کشتارگاههای طیور وزیر نظر بازرسان دامپزشکی کشتار […]
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، مدیر کل دامپزشکی استان کرمان بیان داشت : به منظور ساماندهی توزیع و عرضه گوشت بوقلمون، بلدرچین و کبک پرورشی و تخم پرندگان، توزیع این محصولات تنها به صورت بستهبندی مجاز امکانپذیر است.
وی بیان کرد: این پرندگان باید در کشتارگاههای طیور وزیر نظر بازرسان دامپزشکی کشتار و سپس در مراکز مجاز بستهبندی و به بازار عرضه شوند.
دکتر حسین رشیدی افزود: این طرح به منظور جلوگیری از تقلب و عرضه غیربهداشتی این فرآوردهها لازمالاجراست و محصولات فاقد بستهبندی و تاریخ انقضا جمعآوری و حذف میشوند.
وی تصریح کرد: شترمرغ نیز باید در کشتارگاههای دام و زیر نظارت ناظران بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از ممهور شدن به مهر نظارتی این اداره در قصابیها و سایر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی قابل عرضه هستند.
مدیر کل دامپزشکی استان کرمان خاطرنشان کرد: تخم بلدرچین پس از بستهبندی در کارگاههای دارای مجوز فعالیت با لیبلگذاری مناسب شامل تاریخ تولید و انقضا وارد بازار مصرف شود.
وی با اشاره به لزوم همکاری مردم گفت: از شهروندان میخواهیم مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه و در هنگام خرید به بستهبندی مناسب، تاریخ تولید و تاریخ انقضا توجه نمایند
