رییس اتحادیه مرکزی دامداران ایران در گفت و گو با اگنا: ۷۰ درصد مطالبات دامداران پرداخت نشده است/ پیش بینی تزلزل در بازار شیر با عرضه مجدد رییس اتحادیه مرکزی دامداران ایران، با اعلام خبر مطالبات ۷۰ درصدی دامداران بابت فروش شیر خام، پیش بینی کرد که در ماه های آینده به دلیل بازگشت شیر […]
رییس اتحادیه مرکزی دامداران ایران در گفت و گو با اگنا:
۷۰ درصد مطالبات دامداران پرداخت نشده است/ پیش بینی تزلزل در بازار شیر با عرضه مجدد
رییس اتحادیه مرکزی دامداران ایران، با اعلام خبر مطالبات ۷۰ درصدی دامداران بابت فروش شیر خام، پیش بینی کرد که در ماه های آینده به دلیل بازگشت شیر خشک در واحدهای لبنی، بازار دچار تزلزل شود.
حسین نعمتی، در گفت و گو با پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران(اگنا)، با انتقاد از عدم پرداخت نقدی وجه شیر به دامداران افزود: در حال حاضر ۷۰ درصد از مطالبات دامداران پرداخت نشده است.
رییس اتحادیه مرکزی دامداران، با تاکید بر لزوم تعادل در روند عرضه و تقاضا در بازار شیر تصریح کرد: همزمان با افزایش عرضه در صورتی که شیر به چرخه تولید بازنگردد شاهد تبدیل مجددا آن در واحدهای صنعتی به شیر خشک و سپس شیر خواهیم بود. به طوری که پیش بینی می شود بازار به دلیل افزایش عرضه مجدد، متزلزل شود.
نعمتی افزود: شیر خشک به تناژ بالایی جهت مصرف در کارخانه های لبنی وارد می شود. بنابراین قیمت پایین تر آن از نرخ شیر خام ضربه مهلکی به صنعت وارد می کند.
وی در خصوص تاثیر اجرای سیاست خرید تضمینی شیر بر روی وضعیت تولید گفت: بازار محصولات لبنی متاثر از عرضه و تقاضاست. به همین دلیل اجرای این سیاست قطعا بر روی بازار شیر تاثیر مثبتی دارد.
رییس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی دامداران، با بیان این که موضوع تعادل در روند عرضه و تقاضا یک قانون است، افزود: بر این اساس، عرضه محصولات لبنی باید بر اساس عرضه و تقاضا صورت بگیرد.
نعمتی، با اشاره به محدودیت های صادراتی شیر خشک در بازار نیز افزود: فارغ از محدودیت هایی که در زمینه صادرات این محصول وجود دارد، به دلیل کاهش قیمت جهانی شیر خشک، روند صادرات آن با مشکلات زیادی مواجه شده است.
رییس اتحادیه مرکزی دامداران، میانگین تولید سالانه شیر را در ایران ۸ تا ۹ میلیون تن اعلام کرد و افزود: در حال حاضر سرانه مصرف شیر در ایران ۸۰ تا ۹۰ کیلو گرم در ماه است. این در حالی است که برای رسیدن به استانداردها میزان مصرف باید به ۱۲۰ کیلوگرم در ماه افزایش یابد.
