اخیرا فهرستی از برترین صادرکنندگان گوشت مرغ در جهان منتشر شده است . فارغ از جایگاه کشورهای حاضر در این فهرست و حضور کشورهایی چون عربستان و امارات متحده عربی ، متاسفانه نامی از کشور عزیزمان مشاهده نمیشود . با توجه به موضوع فوق به سراغ دکتر علیرضا قاسم زاده ، پزشک ، تولیدکننده و […]
اخیرا فهرستی از برترین صادرکنندگان گوشت مرغ در جهان منتشر شده است . فارغ از جایگاه کشورهای حاضر در این فهرست و حضور کشورهایی چون عربستان و امارات متحده عربی ، متاسفانه نامی از کشور عزیزمان مشاهده نمیشود .
با توجه به موضوع فوق به سراغ دکتر علیرضا قاسم زاده ، پزشک ، تولیدکننده و پیشکسوت صنعت طیور رفتیم و علت را از ایشان نیز جویا شدیم .
دکتر قاسم زاده گفت : ایران برغم اینکه مازاد تولید و ظرفیت تولید دارد ، ولی هیچگاه صادرات موثر نداشته است چون دولت ترجیح میدهد این مازاد تولید باعث پایین ماندن قیمتها شود که با توجه به تاثیر قابل توجه مرغ بر سبد خانوار، در پایین نگه داشتن تورم موثر باشد.
وی ادامه داد : صادرات به سه دلیل انجام نمیشود(یا آنقدر ناچیز است که ارزش گفتن ندارد :
۱٫اکثر مرغ تولیدی در کشور استاندارد صادرات ندارد ، و هیچ ارادهای برای استاندارد سازی بخشی از تولید برای صادرات نیست(مرغ صادراتی باید وزن پایین، عدم مصرف آنتی بیوتیک، کشتار و بسته بندی استاندارد داشته باشد).
۲٫به علت هزینههای تولید بالا در ایران ، رقابت با کشورهای صاحب بازار مثل برزیل نیاز به پرداخت کمک صادراتی دارد که به همان دلیلی که در بند اول ذکر شد ، دولت چنین پولی پرداخت نکرده و نخواهد کرد.
۳٫صادرات نیاز به بازاریابی، ثبات قوانین تعرقهای و روابط حسنه با بازارهای هدف دارد. متاسفانه تولید در ایران جزیرهای است و اکثر تولید کنندگان ، واحدهای کوچک هستند و بخش بازرگانی داخلی ندارند چه برسد به بازاریابی خارجی. دفاتر سفارتخانههای ما هم چیزی به نام بخش بازرگانی و حمایت از صادرات ندارند. نمونه آن تولید کیوی است که همه ساله اکثرا صادر میشود ولی به ثمن بخس.
دکتر قاسم زاده در پایان گفت : قوانین تعرفهای و نرخ ارز در ایران ثبات ندارند و با اندک افزایش قیمتهای کالا در کشور و چند گزارش تلویزیونی از بازار و اعتراض مصرف کننده ، سریع سوبسید صادرات (اگر چنین چیزی وجود داشته باشد) قطع شده، یا بر صادرات تعرفه گذاشته میشود یا کلا صادرات ممنوع میشود.
.
