شيوع بيماري آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان در استان مازندران كه يكي از قطبهاي اصلي توليد مرغ در كشور است، تاثير نامطلوبي بر بازار مصرف اين ماده پروتئيني پر مصرف گذاشته است. ترس و واهمه مردم از مصرف گوشت مرغ با انتشار اخبار شيوع آنفلوآنزا در غرب مازندران، تقاضاي مرغ را از اين استان و حتي […]
شيوع بيماري آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان در استان مازندران كه يكي از قطبهاي اصلي توليد مرغ در كشور است، تاثير نامطلوبي بر بازار مصرف اين ماده پروتئيني پر مصرف گذاشته است. ترس و واهمه مردم از مصرف گوشت مرغ با انتشار اخبار شيوع آنفلوآنزا در غرب مازندران، تقاضاي مرغ را از اين استان و حتي در كشور كاهش داد و از سوي ديگر منجر به كاهش قيمتها نيز شد. اين در حالي بود كه مرغداران كشور تا پيش از اين اتفاق، خواستار تعيين قيمت منطقي مرغ از سوي وزارت جهاد كشاورزي بودند و از قيمتهاي بازار اظهار نارضايتي ميكردند.
به هر روي شرايط و وضعيت كنوني بازار مرغ با وجود بيماري آنفلوانزا و دلالاني كه از اين بركه گلآلود ماهي كه نه مرغ ميگيرند، مطلوب نيست. هم مرغداران از قيمتها ناراضي هستند و هم مردم مصرف مرغ را كم كردهاند و از خوردن مرغ واهمه دارند. البته روزنامه «فرصت امروز» چندي پيش گزارشي بر همين اساس منتشر كرد. امروز ميخواهيم درباره زواياي ديگري از اين بيماري با شما صحبت كنيم.
تاثير منفي آنفلوانزا بر صنعت مرغداري
رحمان يزدانمهر، مرغدار پيشكسوت مازندراني و عضو هيات رييسه تعاوني مرغداران ساري، به فرصت امروز ميگويد: وضعيت مرغداران مازندران بسيار خراب است. بيماري شايع شده در استان گرچه به مرغداريهاي صنعتي سرايت نكرده و تنها در بخش سنتي و مرغهاي خانگي بوده اما تاثيرهاي منفي خود را بر صنعت مرغداري گذاشته است.
وي تاكيد ميكند: همه مرغداريها از نظر اقتصادي و مالي بهم ريختهاند و ضررهاي هنگفتي متحمل شدهاند. با اينكه سازمان جهاد كشاورزي و دامپزشكي با كمك اتحاديه مرغداران، در پيشگيري و كنترل بيماري همكاريهاي زيادي با مرغداران كردهاند اما كسي نتوانست جلو ضرر و زيان مالي مرغداران را بگيرد.
بازار دلالان مرغ داغ است
يزدانمهر، بازار دلالان مرغ در هفتههاي اخير را داغ توصيف و اظهار ميكند: در اين ميان دلالان تا ميتوانستند سواستفاده كردند و به مرغداران رحم نكردند. توليدكنندگان مرغ گوشتي مازندران ضررهاي سنگيني متحمل شدهاند و دولت نيز جبران خسارت نميكند. بيشتر مرغداران به سيستمهاي بانكي كشور بدهكارند و دولت بايد دستكم در اين زمينه به كمك مرغداران بيايد.
اين مرغدار پيشكسوت، براي مساعدت و كمك به مرغداران مازندران، پيشنهاد ميكند: دولت بايد در اين زمينه تمهيداتي بينديشد و دستكم بدهي مرغداران به بانكها را استهمال كند. در غير اين صورت مرغداران نميتوانند از بحران به وجود آمده بيرون بيايند و وضعيت را سروسامان دهند.
كاهش قيمت 800 توماني مرغ!
عضو هيات رييسه تعاوني مرغداران ساري، قيمت مرغ زنده از مرغداريهاي مازندران را با كاهش زياد اعلام و اظهار ميكند: قيمت مرغ زنده تا پيش از اين اتفاق، كيلوگرمي 4100 تا 4300 تومان بود اما اكنون به 3400 تا 3500 تومان رسيده است و در اين ميان بازهم دلالان سود ميبرند. در حالي كه مرغداران مازندران با شروع فصل تابستان براي مصرف بالا كه با ورود توريست به اين استان همراه است، جوجهريزي بيشتري كرده بودند و برنامهريزي توليد انجام داده بودند.
يزدانمهر ميافزايد: با اين شرايط مرغداران مازندران به ويژه غرب مازندران خسارتهاي سنگيني متحمل شدهاند. گويا سال 94 سال مرغداران نيست. البته تاكنون سازمان جهاد كشاورزي و دامپزشكي استان و مسئولان استانداري مازندران براي خروج مرغداران از بحران به وجود آمده همكاري و مساعدتهاي زيادي كردهاند.
آلودگي مرغ صنعتي را تكذيب مي كنيم
كانون بيماري آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان كه در مازندران شيوع يافته در يكي از روستاهاي بابل بوده و بيشتر مرغ و ماكيان سنتي را درگير كرده است. با اينكه مرغداران و مسئولان اعلام كردهاند اين بيماري در مرغداريهاي صنعتي مازندران شيوع نيافته اما شنيدهها حاكي است يكي دو مرغداري درگير شدهاند كه با كمك سازمان دامپزشكي امحا و كنترل شد.
دلاور حيدرپور، رييس سازمان جهاد كشاورزي مازندران در گفتوگو با فرصت امروز، البته اين خبر را تكذيب كرده و ميگويد: مرغداريهاي صنعتي استان اصلا درگير اين بيماري نشدند و تمامي مرغهاي توليد شده مازندارن سالم و بهداشتي هستند. ما به مردم اطمينان ميدهيم كه براي مصرف مرغهاي صنعتي هيچ نگراني نداشته باشند.
وي ميافزايد: تنها نگراني ما از مرغهاي سنتي است كه مردم در صورت خريد بايد موارد و توصيههاي بهداشتي را كاملا رعايت كنند و هيچ تماس پوستي با گوشت يا خون مرغ(سنتي) نداشته باشند. براي طبخ هم تا 70 درجه حرارت هيچ مشكلي براي مصرفكننده ايجاد نميكند. البته كانون بيماري توسط سازمان دامپزشكي كاملا پاكسازي شده است.
وضعيت عادي است
رييس سازمان جهاد كشاورزي استان مازندران، وضعيت مرغداريهاي استان را رو به بهبود و عادي اعلام و اظهار ميكند: با تمهيدات و پيگيريهايي كه با كمك استانداري انجام شده، تمامي مرغهاي توليد شده در استان كشتار و با مجوز سازمان دامپزشكي به استانها تهران و سمنان فرستاده ميشوند. خوشبختانه وضعيت عادي حاكم شده و قيمتها نيز به روال قبل برگشته است.
حيدرپور با اشاره به قيمت مرغ، ميگويد: شركت پشتيباني امور دام مرغهاي با وزن (لاشه) 1100 تا 1800 گرم را كيلوگرمي 6500 تا 6800 تومان خريداري ميكند. اين قيمت براي مرغ زنده با وزن 2 تا 200/2 كيلوگرم از مرغداريها 4000 تا 4150 خريداري ميشود. همچنين مرغ با وزن بالا نيز از در مرغداريها هر كيلوگرم(زنده) 3800 تا 3900 است و در كشتارگاهها 5700 تا 5800 تومان است.
