مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در آستان چهلمین سالگرد انقلاب اسلامی به تبیین تحولات دامپزشکی طی این چند سال پرداخت. “حسین رشیدی” گفت: دامپزشکی از جمله دستگاههای است که وظایف بسیار خطیری از جمله امنیت غذایی بر عهده دارد. وی تأمین پروتئین مورد نیاز مردم را از وظایف دامپزشکی دانست و بیان کرد: در اوایل انقلاب […]
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در آستان چهلمین سالگرد انقلاب اسلامی به تبیین تحولات دامپزشکی طی این چند سال پرداخت.
“حسین رشیدی” گفت: دامپزشکی از جمله دستگاههای است که وظایف بسیار خطیری از جمله امنیت غذایی بر عهده دارد.
وی تأمین پروتئین مورد نیاز مردم را از وظایف دامپزشکی دانست و بیان کرد: در اوایل انقلاب در تأمین فراوردههای لبنی مشکل داشتیم بهطوریکه پنیر، تخم مرغ و … را میبایست از خارج از کشور وارد میکردیم.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان اظهار کرد: پس از انقلاب وابستگی کشور به واردات محصولات پروتئینی برطرف شده و اکنون نیاز کشور در داخل تولید میشود.
وی از پیشرفتهای کشور در تولیدات گوشت مرغ و تخم مرغ سخن به میان آورد و تصریح کرد: ایران در تولید گوشت مرغ رتبه هفتم و در تولید تخم مرغ رتبه یازدهم جهان را دارد؛ شایان ذکر است که استان کرمان از استانهای پیشتاز در تولید مرغ است.
رشیدی، ریشه کنی طاعون گاوی را یکی از مهمترین اقدامات دامپزشکی پس از انقلاب برشمرد و اظهار کرد: با اقدامات مناسب در دهه ۷۰ طی چند سال این طاعون ریشه کن شد و گفتنی است که طاعون گاوی دلیل تأسیس دامپزشکیها در سطح جهان شده است.
وی ادامه داد: فقط بیماریهای منجر به تلفات دامی در طیف وظایف ما نیست بلکه کنترل بیماریهای مشترک بین انسان و دام نیز از دیگر وظایف دامپزشکی است و امروز نیز در خصوص بیماری شاربون (سیاه زخم) به مرحلهای رسیدهایم که دیگر نیاز به واکسیناسیون نداریم.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان عنوان کرد: در گذشته بیماری مشمشه که بین تک سمها (مانند اسب) شایع بوده است که قابلیت سرایت به انسان را دارد و زمانی به انسان منتقل شود، قابل درمان نخواهد بود و اکنون این بیمار تحت کنترل است.
وی دامپزشکی بیماریهای تهدیدکننده جامعه کنترل میکند، لذا دامپزشکان را سنگرسازان بیسنگر در میدان جنگ بیولوژیک دانست و اظهار کرد: تعداد زیادی از دامپزشکان کشور برای تأمین سلامت جامعه، جان خود را از دست دادهاند.
رشیدی افزود: خوشبختانه در طی این چهل سال تحولات بسیار عظیمی در زمینه کنترل بیماریها شاهد بودیم بهگونهای که تعداد زیادی بیماری خطرناک کنترل و ریشه کن شده است.
وی اظهار کرد: هر مقدر تلاش کنیم اما با عوامل بازپدید یا نوپدید مواجه خواهیم بود به طور مثلاً آنفلوآنزای مرغی یک بیماری بازپدید میباشد و در حال حاضر ۱۵۰ عامل بیماری نوپدید و بازپدید شناسایی شدهاند که متأسفانه ۷۵ درصد این بیماریها بین انسان و دام مشترک هستند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان ادامه داد: یک هزار و ۷۰۰ بیماری با عامل عفونی انسانی شناسایی شدهاند که بیش از یک هزار مورد آن از طریق دام به بدن انسان منتقل میشوند.
وی از توسعه مرغداریها در سطح کشور پس از انقلاب سخن به میان آورد و گفت: پرورش و تولیدات مرغ ما کاملاً بهداشتی است و همچنین اصلاح نژاد شدهاند، گفتنی است که استان کرمان از پیشقراولان بسته بندی مرغ بوده است و اکنون مرغهای تولیدی استان کد رهگیری دارند، ضمن آنکه در استان کرمان پایش آنتیبیوتیک در مرغها در حال اجراست.
رشیدی از تکمیل بودن زنجیره کامل پرورش طیور در سطح استان کرمان خبر داد و تصریح کرد: تلفات مرغداریها در طی پرورش به زیر ۳ درصد رسیده است و باید مدنظر داشت که تحول زیادی در دامداریهای صنعتی در استان کرمان صورت گرفته است.
وی بیان کرد: در استان کرمان آزمایشگاه مرجع و مرکز تشخیص منطقهای که در نوع خود منحصر به فردی میباشد، تأسیس شده است که یکی از مهمترین اقدامات پس از انقلاب در استان است، زیرا همه آزمایشات مورد نیاز در کرمان و استانهای همجوار انجام میدهیم و این مهم در تشخیص به موقع بیماریها و اقدامات پیشگیرانه کمک کرده است.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان به سلامت گوشت برزیلی اشاره کرد و افزود: ذبح و ارسال گوشت برزیلی زیر نظر کارشناس در کشتارگاههای صنعتی و با ذبح شرعی صورت میگیرد و در داخل کشور نیز سلامت آنها مورد آزمایش قرار میگیرد و سپس توزیع میشود.
وی در خصوص شیرهای فلهای در سطح استان اظهار کرد: با بازرسیهای انجام شده از دامداریها این اطمینان را میدهیم که شیر فلهای بار میکروبی پایینی دارد اما باز تاکید ما بر استفاده از شیر پاستوریزه است زیرا کیفیت شیر فلهای نسبت به پاستوریزه بسیار پایینتر است.
رشیدی خاطرنشان کرد: ساختار دامپزشکی و سازماندهی دامپزشکی بسیار پیشرفت کرده است و در دهه اول انقلاب تعداد دامپزشکیها در سطح استان انگشت شمار بودند و حدود ۱۰۰ دکتر دامپزشک در بخش دولتی و حدود ۳۰۰ دامپزشک در بخش خصوصی در سطح استان در حال فعالیت هستند.
وی در خصوص شایعاتی درباره طاعون نشخوارکنندگان در منطقه خبر تاکید کرد: ۱۰ اکیپ برای بررسی منطقه فرستادیم با هیچ موردی برخورد نکردیم، ضمن آنکه منطقه خبر برای واکسیناسیون در اولویت دامپزشکی استان کرمان است و دام حساسی در این منطقه پیدا نخواهید کرد.
