معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی گفت: به صورت ماهیانه بیش از ۵ هزار و ۲۰۰ تن شیر خام تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی تولید و صادر می شود. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان،دکتر محمد اصغرزاده معاون سلامت این مجموعه افزود: شیر تولیدی در دامداری های صنعتی و نیمه صنعتی […]
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی گفت: به صورت ماهیانه بیش از ۵ هزار و ۲۰۰ تن شیر خام تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی تولید و صادر می شود.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان،دکتر محمد اصغرزاده معاون سلامت این مجموعه افزود: شیر تولیدی در دامداری های صنعتی و نیمه صنعتی خراسان جنوبی مازاد بر نیاز استان عمدتا به استانهای خراسان رضوی،سمنان،مازندران و سیستان و بلوچستان حمل شده است.
وی با بیان اینکه بیش از ۲۳ مرکز جمع آوری شیر در استان فعالیت دارند، خاطرنشان کرد: روزانه به صورت میانگین روزانه ۲۰۰ تن شیر خام در استان جمع آوری می شود.
معاون سلامت دامپزشکی استان تصریح کرد: به منظور ارتقاء و بهبود کیفیت شیر خام باید زیر ساختها را تکمیل و اصلاح کرد چون کیفیت امری نسبی است که نیازمند آموزش و کنترل های مستمر برای افزایش کیفیت شیر است.
دکتر اصغرزاده گفت:دامپزشکی با برگزاری کلاس های آموزشی برای دامداران به شکل مستمر ، کمک اصحاب رسانه و همچنین تولید برنامه های رادیویی در جهت ارتقاء کیفیت شیر گام های موثری برداشته است.
وی به وجود بیش از ۹ هزار راس گاو شیرده در گاوداری های صنعتی و نیمه صنعتی در خراسان جنوبی اشاره کرد و یادآور شد: شیر تولیدی پس از جمع آوری در مراکز یاد شده و پس از مرحله سردسازی، با خودروهای دوجداره و استیل با نظارت کارشناسان دامپزشکی به استان های همجوار حمل می شود.
