دکترشیرنسب رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت از کشف محموله ۲۵تنی ماهی ماکرل منجمد توسط کارشناسان این شبکه خبرداد. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان،دکترشیرنسب رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت از کشف محموله ۲۵تنی ماهی ماکرل منجمد توسط کارشناسان این شبکه خبرداد. دکترشیرنسب افزود:براساس بازدید بعمل آمده ازشرکت بسته بندی پارسیان زاگرس درمورخه۰۶/۰۳/۹۶توسط […]
دکترشیرنسب رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت از کشف محموله ۲۵تنی ماهی ماکرل منجمد توسط کارشناسان این شبکه خبرداد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان،دکترشیرنسب رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت از کشف محموله ۲۵تنی ماهی ماکرل منجمد توسط کارشناسان این شبکه خبرداد.
دکترشیرنسب افزود:براساس بازدید بعمل آمده ازشرکت بسته بندی پارسیان زاگرس درمورخه۰۶/۰۳/۹۶توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان کوهدشت ازمحموله ۲۵تنی ماهی ماکرل منجمد بارگیری شده از استان سیستان وبلوچستان شهرستان کنارک ،پس از بازرسی ظاهری،تغییرات نامطلوب ناشی از انجماد غیراصولی ونگهداری ناصحیح که باعث سوختگی و زرد شدن حاصل از اکسیداسیون چربی ها وهمچنین تغییرات ارگانولپتیک ماهی به علت عدم رعایت زنجیره سرد محموله درطی مسیرمشاهده گردید،که پس از ارسال نمونه های اخذ شده وانجام آزمایشات تکمیلی(total count ,n.v.t)صورت گرفته،با اخذدستور قضایی از مراجع مربوطه شهرستان کوهدشت ضبط ومعدوم سازی گردید.
