بازرسان و ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی خراسان شمالی از ابتدای امسال تا پایان آذرماه بر ذبح شرعی و بهداشتی ۷۶۸۵۶ رأس دام در کشتارگاه های این استان نظارت مستقیم داشتند. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، معاون سلامت این اداره کل گفت: آمار کشتار دام در ۸ کشتارگاه این استان تا […]
بازرسان و ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی خراسان شمالی از ابتدای امسال تا پایان آذرماه بر ذبح شرعی و بهداشتی ۷۶۸۵۶ رأس دام در کشتارگاه های این استان نظارت مستقیم داشتند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، معاون سلامت این اداره کل گفت: آمار کشتار دام در ۸ کشتارگاه این استان تا پایان آذرماه به ۷۱۵۱۷ رأس دام سبک و ۵۳۳۹ رأس دام سنگین رسید.
دکتر حمید رمضانی میزان استحصال گوشت قرمز از دام های کشتارشده را ۲۴۱۴ تن برشمرد.
وی در ادامه به آمار عملکرد دامپزشکی استان در کشتارگاه های طیور اشاره و بیان کرد: در این مدت با کشتار بیش از ۴ میلیون و ۱۸۱ هزار قطعه مرغ در ۳ کشتارگاه صنعتی پرندگان استان، ۸۷۳۰ تن گوشت مرغ نیز استحصال شد.
وی خاطرنشان کرد: نظارت مستمر دامپزشکی در کشتارگاه های دام و طیور استان در این مدت، به ضبط و معدوم سازی بیش از ۵۶ تن فرآورده غیرقابل مصرف و خروج آن مقادیر از چرخه مصرف انسانی منجر شد./
